Рецепт. Овощное рагу для детей

Ингредиенты:

Вода – 200 мл

Морковь

Соцветие цветной капусты

Луковица

Кусочек тыквы

Картофель

Горсть свежего гороха

Приготовление:

Сначала нужно обжарить на растительном масле нарезанную соломкой морковь и мелко нарезанный лук 4-5 минут. Картофель и тыкву нужно нарезать кубиками, и вместе с соцветиями капусты опустить в кипящую воду и варить 3-4 минуты на маленьком огне под закрытой крышкой, затем нужно добавить морковь и лук, варить еще 3 минуты. Затем добавляем горох и варим, пока овощи не станут мягкими.