Рецепт. «Лодочки» из свежих огурцов

Ингредиенты:

Огурец – 4 шт.

Творог- 200 г

Сладкий перец – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец, зелень

Приготовление:

Сначала нужно помыть огурцы, разрезать вдоль пополам, вырезать мякоть. Эту мякоть, вместе с перцем и зеленью мелко нарезать. Затем нужно пропустить чеснок через пресс и вместе с перцем, мякотью огурцов и зеленью смешать с творогом. Посолить и поперчить. Эту начинку положить в лодочки из перца.