Рецепт. Сырный суп
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты:
Овощной бульон — 1 л.
Картофель - 2-3 шт.
Плавленый сыр — 200 г
Твердый сыр — 100 г
Лук — 1 шт.
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить порезать и отварить в бульоне,
После того, как картофель разварится, размять и опустить обратно в бульон.
Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле, затем добавить в бульон.
Плавленый сырок натереть на терке и всыпать в суп, немного проварить.
Затем суп снять с огня и всыпать тёртый твердый сыр и зелень.