Рецепт. Сырный суп

Автор
Рецепт. Сырный суп

Ингредиенты:

Овощной бульон — 1 л.

Картофель - 2-3 шт.

Плавленый сыр — 200 г

Твердый сыр — 100 г

Лук — 1 шт.

Зелень – по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить порезать и отварить в бульоне,

После того, как картофель разварится, размять и опустить обратно в бульон.

Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном масле, затем добавить в бульон.

Плавленый сырок натереть на терке и всыпать в суп, немного проварить.

Затем суп снять с огня и всыпать тёртый твердый сыр и зелень.