Рецепт. Перепелиный бульон
- Автор
- Дата публикации
- Автор

Ингредиенты:
Перепела - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 2 шт.
Приготовление:
Морковь и лук почистить.
Перепелок хорошо промыть, выложить в кастрюлю и залить водой.
Добавить овощи, специи. Варить, как куриный бульон.