Рецепт. Блины на сметане для детей

Ингредиенты:

Мука – 3 стакана

Яйца – 2 штуки

Сметана – 1 стакан

Соль – 0,5 чайная ложка

Для начинки:

Вариант 1: фруктовый или ягодный джем

Вариант 2: мясной фарш с луком

Вариант 3: сладкий творог с изюмом

Приготовление:

Сначала нужно подсолить сметану, затем добавить в нее желтки яиц. И взбивать до образования плотной пены. Потом нужно добавить муку и снова взбивать. Белки яиц необходимо взбить отдельно и добавить в тесто. Смазать маслом сковородку и хорошо ее разогреть. Выпекать блины. Начинку завернуть в блины или просто выложить сверху.