Рецепт недели. Салат «Морковка»

Для приготовления этого оригинального салата потребуется:

- 300 г картофеля

- 200 г куриного филе (или индейки)

- 300 г морковки

- 300 г грибов

- 150 г лука

- 2 яйца

- соль

-майонез

- укроп

- растительное масло

Приготовление:

1. Морковь и картофель отварить до готовности. Остудить и почисти.

2 До готовности отварить филе (индейку варить около 20-25 минут после закипания). Остудить.

3. Мелко нарезать грибы. Лук мелко покрошить.

4. Лук и грибы обжарить на растительном масле.

5. Морковь, картофель и яйца натереть на мелкой терке.

6. Мелко нарезать филе.

7. На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить и смазать майонезом.

8. Выложить грибы на картофель. На грибы выложить филе, немного посолить и смазать майонезом.

9. На филе выложить яйца и немного смазать майонезом.

10. На яйца выложить морковку. Выложить укроп. При помощи ножа можно сделать на морковке бороздки.

Все про детское питание для новорожденных читайте тут