Когда фрукты и овощи максимально полезны (инфографика)

Сезонные фрукты и овощи гораздо полезнее и для детского питания, и для вашего меню. Они уже успели накопить положенные витамины и минералы, не нуждаются в большом количестве удобрений и пестицидов и безопаснее, чем ранние или тепличные овощи.

Чтобы понять, что за овощи лежат на прилавке, нужно иметь представление, когда они созревают в естественных условиях, без химической стимуляции. Вот картинки, которые в удобной визуальной форме показывают, когда ваши любимые фрукты и овощи становятся максимально полезными и безопасными.

Первой появляется клубника. Ее природное созревание приходится на конец мая-июнь.

В конце июня спеет вишня, ежевика и черника. Черника с ежевикой плодоносят все лето, до сентября.

Помидоры, малина и персики готовы к употреблению, начиная с июля.

Ранние яблоки появляются с начала августа.

Какую зелень и когда можно давать ребенку

Ранние овощи: секреты безопасности!