Примірне двотижневе меню (для дітей дошкільних навчальних закладів загального типу)

Наказ Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров’я України 17.04.2006 № 298/227 //www.mozdocs.kiev.ua (при триразовому харчуванні) Назва страви Вихід страви Назва страви Вихід страви 1 неділя ПОНЕДІЛОК ВІВТОРОК Ясла Сад Ясла Сад СНІДАНОК СНІДАНОК Молочна манна каша 180 200 Сосиска (ковбаса) 30 60 Булка з маслом, твердим сиром 30/3/9 45/5/14 Тушковані овочі 120 150 Чай з лимоном 150 170 Булка 30 45 Свіжі фрукти 70 120 Кава з молоком 180 200 ОБІД ОБІД Салат вітамінний 35 50 Салат з капусти і моркви 35 50 Суп гороховий 180 200 Суп з галушками 180 200 Хліб житній 20 40 Хліб житній 20 40 Омлет 30 58 Биточки м'ясні в молочному соусі 100 135 Тушкована картопля з м'ясними консервами 120 150 Вермішель 80 100 Компот з сухофруктів 150 180 Сік томатний 125 175 ВЕЧЕРЯ ВЕЧЕРЯ Оладки з яблуками, згущеним молоком 100/10 130/15 Запіканка сирна з сметанним соусом 122/5 122/12 Булка 30 45 Вафлі 15 40 Молоко 150 180 Кефір 180 20 Назва страви Вихід страви Назва страви Вихід страви СЕРЕДА ЧЕТВЕР Ясла Сад Ясла Сад СНІДАНОК СНІДАНОК Риба тушкована з овочами 40 90 Молочна рисова каша 180 200 Картопляне пюре 100 150 Булка з маслом 30/3 45/5 Булка 30 45 Чай з лимоном 150 180 Компот з яблук 150 180 Свіжі фрукти 80 140 ОБІД ОБІД Суп овочевий 180 200 Капусняк український 180 200 Хліб житній 20 40 Хліб житній 20 40 Кнелі м'ясні з рисом 75 100 Зрази м'ясні з гречаною кашею 90 110 Буряк, припущений з сметаною 80 100 Ікра буряково-моркв'яна 100 120 Компот з сухофруктів 150 180 Сік томатний 125 175 ВЕЧЕРЯ ВЕЧЕРЯ Молочна вермішель 180 200 Сирники зі сметанним соусом 110 110 Булка з маслом, твердим сиром 30/3/9 45/5/14 Булка з медом 30/5 45/10 Молоко 150 170 Ряжанка 170 200 Свіжі фрукти 90 150 Назва страви Вихід страви Назва страви Вихід страви 2 неділя ПОНЕДІЛОК П'ЯТНИЦЯ Ясла Сад Ясла Сад СНІДАНОК СНІДАНОК Вермішель з твердим сиром 70/9 90/14 Котлета рибна 38 85 Булка з маслом 30/5 45/7 Ікра бурякова 80 120 Молоко 200 200 Булка з маслом 30/3 45/5 Чай 150 180 ОБІД Свіжі фрукти 55 100 Салат з моркви та капусти 35 50 ОБІД Суп вівсяний 180 200 Салат з зеленого горошку 45 55 Хліб житній 20 40 Суп з вермішеллю 180 200 Овочеве рагу з м'ясних консервів 150 200 Капуста з м'ясом тушкована 150 170 Хліб житній 20 40 Сік 125 175 ВЕЧЕРЯ Компот зі свіжих фруктів 150 180 Омлет 30 58 ВЕЧЕРЯ Ікра з буряка та моркви 80 120 Молочна вівсяна каша 180 200 Булка 30 45 Пиріжок з рисом, яйцем 80 110 Какао 200 200 Молоко 150 180 Свіжі фрукти 90 150 Назва страви Вихід страви Назва страви Вихід страви ВІВТОРОК СЕРЕДА Ясла Сад Ясла Сад СНІДАНОК СНІДАНОК Сирно-морквяна запіканка 170 170 Салат з солоних огірків 30 40 Печиво 15 40 Тюфтелі рибні 54 126 Кефір 200 200 Картопляне пюре 100 150 Свіжі фрукти 90 150 Булка 30 45 ОБІД Чай з лимоном 150 180 Салат вітамінний 30 40 ОБІД Розсольник 180 200 Салат з квашеної капусти 30 50 Хліб житній 20 40 Борщ український 180 200 Зрази картопляні з м'ясом 130 190 Хліб житній 20 40 Компот з сухофруктів 150 180 Плов з м'ясом 125 200 ВЕЧЕРЯ Рулет м'ясний, фарширований яйцем 96 120 Сік томатний 125 175 Капуста тушкована 60 75 ВЕЧЕРЯ Булка з маслом 30/3 45/5 Молочна ячна каша 180 200 Кава з молоком 180 200 Пиріжок з яблуками 80 100 Какао 180 200 Назва страви Вихід страви Свіжі фрукти 50 90 ЧЕТВЕР Назва страви Вихід страви Ясла Сад П'ЯТНИЦЯ СНІДАНОК Ясла Сад Молочна манна каша 200 200 СНІДАНОК Булка з маслом 30/3 45/5 Риба в тісті 53 120 Чай 150 180 Картопляне пюре 100 150 Свіжі фрукти 90 150 Булка 30 45 Чай з лимоном 150 180 ОБІД ОБІД Суп картопляний з м'ясними фрикадельками 180 200 Салат з зеленого горошку та цибулі 30 40 Хліб житній 20 40 Борщ буряковий зі сметаною 180 200 Тушкована капуста з м'ясом 150 170 Хліб житній 20 40 Компот з сухофруктів 150 180 Тюфтелі в томатному соусі 80 120 Гречана каша 80 100 ВЕЧЕРЯ Компот з яблук 150 180 Ліниві вареники 143 143 ВЕЧЕРЯ Булка з медом 30/5 45/10 Молочна рисова каша 200 200 Ряжанка 150 200 Булка 30 45 Кава з молоком 150 200 Свіжі фрукти 80 140