Примірне двотижневе меню (для дітей дошкільних навчальних закладів загального типу)
- Автор
- Дата публикации
Наказ Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров’я України 17.04.2006 № 298/227
(при триразовому харчуванні)
Назва страви | Вихід страви | Назва страви | Вихід страви | ||||
1 неділя ПОНЕДІЛОК | ВІВТОРОК | ||||||
Ясла | Сад | Ясла | Сад | ||||
СНІДАНОК | СНІДАНОК | ||||||
Молочна манна каша | 180 | 200 | Сосиска (ковбаса) | 30 | 60 | ||
Булка з маслом, твердим сиром | 30/3/9 | 45/5/14 | Тушковані овочі | 120 | 150 | ||
Чай з лимоном | 150 | 170 | Булка | 30 | 45 | ||
Свіжі фрукти | 70 | 120 | Кава з молоком | 180 | 200 | ||
ОБІД | ОБІД | ||||||
Салат вітамінний | 35 | 50 | Салат з капусти і моркви | 35 | 50 | ||
Суп гороховий | 180 | 200 | Суп з галушками | 180 | 200 | ||
Хліб житній | 20 | 40 | Хліб житній | 20 | 40 | ||
Омлет | 30 | 58 | Биточки м'ясні в молочному соусі | 100 | 135 | ||
Тушкована картопля з м'ясними консервами | 120 | 150 | Вермішель | 80 | 100 | ||
Компот з сухофруктів | 150 | 180 | Сік томатний | 125 | 175 | ||
ВЕЧЕРЯ | ВЕЧЕРЯ | ||||||
Оладки з яблуками, згущеним молоком | 100/10 | 130/15 | Запіканка сирна з сметанним соусом | 122/5 | 122/12 | ||
Булка | 30 | 45 | Вафлі | 15 | 40 | ||
Молоко | 150 | 180 | Кефір | 180 | 20 | ||
Назва страви | Вихід страви | Назва страви | Вихід страви | ||||
СЕРЕДА | ЧЕТВЕР | ||||||
Ясла | Сад | Ясла | Сад | ||||
СНІДАНОК | СНІДАНОК | ||||||
Риба тушкована з овочами | 40 | 90 | Молочна рисова каша | 180 | 200 | ||
Картопляне пюре | 100 | 150 | Булка з маслом | 30/3 | 45/5 | ||
Булка | 30 | 45 | Чай з лимоном | 150 | 180 | ||
Компот з яблук | 150 | 180 | Свіжі фрукти | 80 | 140 | ||
ОБІД | ОБІД | ||||||
Суп овочевий | 180 | 200 | Капусняк український | 180 | 200 | ||
Хліб житній | 20 | 40 | Хліб житній | 20 | 40 | ||
Кнелі м'ясні з рисом | 75 | 100 | Зрази м'ясні з гречаною кашею | 90 | 110 | ||
Буряк, припущений з сметаною | 80 | 100 | Ікра буряково-моркв'яна | 100 | 120 | ||
Компот з сухофруктів | 150 | 180 | Сік томатний | 125 | 175 | ||
ВЕЧЕРЯ | ВЕЧЕРЯ | ||||||
Молочна вермішель | 180 | 200 | Сирники зі сметанним соусом | 110 | 110 | ||
Булка з маслом, твердим сиром | 30/3/9 | 45/5/14 | Булка з медом | 30/5 | 45/10 | ||
Молоко | 150 | 170 | Ряжанка | 170 | 200 | ||
Свіжі фрукти | 90 | 150 | |||||
Назва страви | Вихід страви | ||||||
Назва страви | Вихід страви | 2 неділя ПОНЕДІЛОК | |||||
П'ЯТНИЦЯ | Ясла | Сад | |||||
Ясла | Сад | СНІДАНОК | |||||
СНІДАНОК | Вермішель з твердим сиром | 70/9 | 90/14 | ||||
Котлета рибна | 38 | 85 | Булка з маслом | 30/5 | 45/7 | ||
Ікра бурякова | 80 | 120 | Молоко | 200 | 200 | ||
Булка з маслом | 30/3 | 45/5 | |||||
Чай | 150 | 180 | ОБІД | ||||
Свіжі фрукти | 55 | 100 | Салат з моркви та капусти | 35 | 50 | ||
ОБІД | Суп вівсяний | 180 | 200 | ||||
Салат з зеленого горошку | 45 | 55 | Хліб житній | 20 | 40 | ||
Суп з вермішеллю | 180 | 200 | Овочеве рагу з м'ясних консервів | 150 | 200 | ||
Капуста з м'ясом тушкована | 150 | 170 | |||||
Хліб житній | 20 | 40 | Сік | 125 | 175 | ||
ВЕЧЕРЯ | |||||||
Компот зі свіжих фруктів | 150 | 180 | Омлет | 30 | 58 | ||
ВЕЧЕРЯ | Ікра з буряка та моркви | 80 | 120 | ||||
Молочна вівсяна каша | 180 | 200 | Булка | 30 | 45 | ||
Пиріжок з рисом, яйцем | 80 | 110 | Какао | 200 | 200 | ||
Молоко | 150 | 180 | Свіжі фрукти | 90 | 150 | ||
Назва страви | Вихід страви | Назва страви | Вихід страви | ||||
ВІВТОРОК | СЕРЕДА | ||||||
Ясла | Сад | Ясла | Сад | ||||
СНІДАНОК | СНІДАНОК | ||||||
Сирно-морквяна запіканка | 170 | 170 | Салат з солоних огірків | 30 | 40 | ||
Печиво | 15 | 40 | Тюфтелі рибні | 54 | 126 | ||
Кефір | 200 | 200 | Картопляне пюре | 100 | 150 | ||
Свіжі фрукти | 90 | 150 | Булка | 30 | 45 | ||
ОБІД | Чай з лимоном | 150 | 180 | ||||
Салат вітамінний | 30 | 40 | ОБІД | ||||
Розсольник | 180 | 200 | Салат з квашеної капусти | 30 | 50 | ||
Хліб житній | 20 | 40 | Борщ український | 180 | 200 | ||
Зрази картопляні з м'ясом | 130 | 190 | Хліб житній | 20 | 40 | ||
Компот з сухофруктів | 150 | 180 | Плов з м'ясом | 125 | 200 | ||
ВЕЧЕРЯ | |||||||
Рулет м'ясний, фарширований яйцем | 96 | 120 | Сік томатний | 125 | 175 | ||
Капуста тушкована | 60 | 75 | ВЕЧЕРЯ | ||||
Булка з маслом | 30/3 | 45/5 | Молочна ячна каша | 180 | 200 | ||
Кава з молоком | 180 | 200 | Пиріжок з яблуками | 80 | 100 | ||
Какао | 180 | 200 | |||||
Назва страви | Вихід страви | Свіжі фрукти | 50 | 90 | |||
ЧЕТВЕР | Назва страви | Вихід страви | |||||
Ясла | Сад | П'ЯТНИЦЯ | |||||
СНІДАНОК | Ясла | Сад | |||||
Молочна манна каша | 200 | 200 | СНІДАНОК | ||||
Булка з маслом | 30/3 | 45/5 | Риба в тісті | 53 | 120 | ||
Чай | 150 | 180 | Картопляне пюре | 100 | 150 | ||
Свіжі фрукти | 90 | 150 | Булка | 30 | 45 | ||
Чай з лимоном | 150 | 180 | |||||
ОБІД | ОБІД | ||||||
Суп картопляний з м'ясними фрикадельками | 180 | 200 | Салат з зеленого горошку та цибулі | 30 | 40 | ||
Хліб житній | 20 | 40 | Борщ буряковий зі сметаною | 180 | 200 | ||
Тушкована капуста з м'ясом | 150 | 170 | Хліб житній | 20 | 40 | ||
Компот з сухофруктів | 150 | 180 | Тюфтелі в томатному соусі | 80 | 120 | ||
Гречана каша | 80 | 100 | |||||
ВЕЧЕРЯ | Компот з яблук | 150 | 180 | ||||
Ліниві вареники | 143 | 143 | ВЕЧЕРЯ | ||||
Булка з медом | 30/5 | 45/10 | Молочна рисова каша | 200 | 200 | ||
Ряжанка | 150 | 200 | Булка | 30 | 45 | ||
Кава з молоком | 150 | 200 | |||||
Свіжі фрукти | 80 | 140 |