Примірне двотижневе меню (для дітей санаторних дошкільних навчальних закладів (груп))

Автор: Редакция UAUA.INFO
Дата публикации: 02 февраля 2010, 00:00

Автор

Наказ Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров’я України 17.04.2006 № 298/227

//www.mozdocs.kiev.ua

Назва страви	Вихід страви		Назва страви	Вихід страви
1 неділяПОНЕДІЛОК			ВІВТОРОК
	Ясла	Сад		Ясла	Сад
СНІДАНОК			СНІДАНОК
Салат з огірків та помідорів	50	50	Салат з моркви, яблук з родзинками	50	60
Картопляна запіканка з яйцем	90	150	Вареники ліниві зі сметанним соусом	100/25	130/30
Булка з маслом, твердим сиром	30/5/10	40/5/15	Булка з медом	25/7	30/8
Чай з молоком	150	200	Кефір	150	180
Свіжі фрукти	60	100	Свіжі фрукти	50	80
ОБІД			ОБІД
Ікра овочева збірна	50	60	Ікра баклажанна	50	60
Борщ український	180	250	Суп овочевий з сметаною	180	250
Хліб житній	30	50	Хліб житній	30	50
Плов з м’ясом	130	150	Биточок м’ясний в молочному соусі	60/50	80/60
Компот з свіжих фруктів	150	200	Гречана каша ( в’язка )	100	130
ВЕЧЕРЯ			ВЕЧЕРЯ
Сік	60	100	Сік	60	100
Молочна пшенична каша	180	250	Салат з капусти, моркви	50	60
Булка з маслом	25/4	30/5	Сосиска (ковбаса)	40	60
Домашня булочка з родзинками	50	80	Тушкована картопля	80	150
Какао	150	180	Булка з маслом	20/5	25/5

Назва страви	Вихід страви		Назва страви	Вихід страви
СЕРЕДА			ЧЕТВЕР
	Ясла	Сад		Ясла	Сад
СНІДАНОК			СНІДАНОК
Салат з помідорів і солодкого перцю	50	50	Салат з моркви і яблук	40	50
Рибна тюфтеля	60	-	Сирна запіканка з родзинками в молочному соусі	120/40	150/50
риба по-польські з овочами	-	90	Булка з маслом	25/5	40/5
Картопляне пюре	80	150	Ряжанка	150	180
Булка з маслом	20/5	-	Свіжі фрукти	60	90
Булка з маслом, твердим сиром	-	40/5/15
Чай з лимоном	150	180
Свіжі фрукти	50	80
ОБІД			ОБІД
Суп рисовий з сметаною, м'ясними фрикадельками	180	250/20	Ікра кабачкова	50	50
						Хліб житній	30	50	Розсольник	180	250
Рулет м'ясний, фарширований яйцем з молочним соусом	80/40	90/50	Хліб житній	30	50
						Тушкована капуста	80	130	М'ясна тефтеля	60	-
Компот з сухофруктів	150	200	Гуляш з соусом	-	50/40
			Картопля, запечена в сметані	100	150
			Кисіль зі свіжих фруктів	150	200
ВЕЧЕРЯ			ВЕЧЕРЯ
Сік	60	100	Сік	60	100
Молочна геркулесова каша	180	250	салат з огірків	40	50
Булка з маслом	15/5	-	Голубці з рису та м'яса	130	150
Булка з медом	-	20/7	Булка з маслом	20/5	30/5
Пиріжки з яблуками	-	80	Молоко	150	180
Какао	150	180	Ватрушка з сиром	50	80
Назва страви	Вихід страви		Назва страви	Вихід страви
П'ЯТНИЦЯ			2 неділяПОНЕДІЛОК
	Ясла	Сад		Ясла	Сад
СНІДАНОК			СНІДАНОК
Рибна котлета	60	100	Салат з помідорів	50	50
Овочева запіканка	100	130	Омлет	60	70
Булка з маслом, твердим сиром	25/5/10	30/5/15	Макарони відварені, сир твердий	100/10	150/15
Чай з лимоном	150	180	Булка з маслом	30/5	40/5
Печене яблуко	30	60	Какао	150	180
ОБІД			Свіжі фрукти	60	100
Салат з капусти, моркви, яблук	50	50	ОБІД
Капусняк український	180	250	Ікра баклажанна	50	60
Хліб житній	30	50	Суп рисовий	180	250
Картопляні зрази (картопляники) з м'ясом із сметанним соусом	130/15	150/20	Хліб житній	30	50
			Картопля тушкована з м'ясом	130	150
компот зі свіжих фруктів	150	200
ВЕЧЕРЯ			компот зі свіжих фруктів	150	200
Сік	60	100
Варене яйце	-	1	ВЕЧЕРЯ
Молочна манна каша	180	250	Сік	60	100
Булка з маслом	25/5	25/5	Молочні макарони	180	250
Молочний кисіль	150	180	Булка з маслом	25/5	30/5
Вафлі	20	40	Чай з молоком	150	180
Назва страви	Вихід страви		Оладки з родзинками	50	90
ВІВТОРОК			Назва страви	Вихід страви
	Ясла	Сад	СЕРЕДА
СНІДАНОК				Ясла	Сад
Салат з моркви, яблук	40	50	СНІДАНОК
Запіканка манно-сирна з родзинками	120	150	Салат з помідорів та огірків	50	50
Булка з маслом	25/5	30/5	Рибні кнелі	60	-
Ряжанка	150	180	Оселедець, варене яйце	-	50/1/2
Печене яблуко з медом	80/7	100/8	Картопляне пюре	80	150
			Булка з маслом	25/5	-
ОБІД			Булка з маслом, твердим сиром	-	40/5/15
Салат з капусти, солодкого перцю	50	50	ОБІД
Борщ буряковий зі сметаною	180	250	Ікра овочева збірна	50	60
Хліб житній	30	50	Суп з вермішеллю	180	-
Котлета	60	80	Суп з вермішеллю і м'ясними фрикадельками	-	250/20
						Картопля, запечена в молочному соусі	100	150	Тюфтеля м'ясна з рисом в томатному соусі	80/40	100/40
Компот з сухофруктів	150	200
ВЕЧЕРЯ			Овочі, тушковані в сметані	100	130
Сік	60	100	Компот зі свіжих фруктів	150	200
Тушкована капуста з м'ясом (бігос)	130	150
Булка з маслом	20/5	25/5	ВЕЧЕРЯ
Ватрушка з родзинками	50	80	Сік	60	100
Кава з молоком	150	180	Молочна гречана каша	180	250
Назва страви	Вихід страви		Молоко	150	180
ЧЕТВЕР			Пиріжки зі сливами	-	80
	Ясла	Сад
СНІДАНОК			Назва страви	Вихід страви
Салат з моркви, яблук з родзинками	50	60	П'ЯТНИЦЯ
Сирники в сметанному соусі	100/20	130/25		Ясла	Сад
Булка з маслом	25/5	-	СНІДАНОК
Булка з медом	-	40/8	Рибна котлета	60	-
Кефір	150	180	Риба смажена	-	100
Свіжі фрукти	50	80	Перець, фарширований овочами	100	130
ОБІД			Булка з маслом, твердим сиром	25/5/10	40/5/15
Ікра кабачкова	50	50	Чай з лимоном	150	180
Суп овочевий	180	250	Свіжі фрукти	55	85
Хліб житній	30	50	ОБІД
			Салат з капусти, цибулі	50	50
М'ясна фрикадель в томатному соусі	60/30	-	Суп гречаний з сметаною	180	250
			Хліб житній	30	50
Бефстроганов	-	80/40
Пшенична каша	100	130	Рагу овочеве з м'ясом	130	150
Кисіль зі свіжих фруктів	150	200
ВЕЧЕРЯ			Компот зі свіжих фруктів	150	200
Сік	60	100	ВЕЧЕРЯ
Салат з буряків, цибулі	40	50	Сік	60	100
Сосиска (ковбаса)	40	60	Варене яйце	-	1
Картопляні зрази з овощами	130	150	Молочна рисова каша	180	250
Булка з маслом	20/5	30/5	Кисіль молочний	150	180
Кава з молоком	150	180	Печиво	-	-

Теги:

#Семья #Лечение #Болезнь #Лечение болезней #справочник болезней #семейные проблемы #болезни и лечение