Орієнтовний об’єм готових страв та окремих продуктів для дітей різних вікових груп
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Наказ Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров’я України 17.04.2006 № 298/227
Орієнтовний об’єм готових страв та окремих продуктів для дітей різних вікових груп (у грамах)
| Об’єм їжі для дітей(вікові групи) | ||||
| До 1року | Від 2 до 3 років | Від 4 до 5 років | Від 5 до 6(7) років | |
| Каші або овочеві страви (на cніданок або на вечерю) | 100 | 150-180 | 180-200 | 200-250 |
| Чай, кава злакова, какао, молоко або кисломолочний напій,тощо | 100 | 150-180 | 150-180 | 150-180(200) |
| Супи, бульйон | 100 | 150 | 150-200 | 200-250(280) |
| М’ясні або рибні страви | 40-50 | 50-60 | 60-70 | 70-80(100) |
| Компоти, киселі | 100 | 100-120 | 120-150 | 150-180(200) |
| Гарніри, у т.ч. комбіновані | 90 | 100 | 120 | 130 (150) |
| Фрукти,соки | 50-80 | 50-80 | 80-100 | 100-130(150) |
| Салати із свіжих фруктів і овочів | 40 | 40-50 | 40-50 | 50-60 |
| Хліб житній (на день) | 10 | 30 | 50 | 60 |
| Хліб пшеничний (на день ) | 60 | 70 | 100 | 110 |
Примітка. При розподілі страв на порції враховується вік дитини і індивідуальні особливості: апетит, стан здоров’я, сприймання продуктів (не сприймає молоко, рибу, полуниці, яйця тощо).