Секреты детского питания: здоровые советы

Детское питание – это очень важная тема для всех родителей. Ведь здоровое питания – это основа прекрасного самочувствия малыша и спокойствия мамы и папы. Давайте сегодня поговорим о важных моментах здорового питания малыша. Постараемся ответить на вопросы: что нужно кушать детям, а что нет, как и когда должен кушать ребенок?

Секреты детского питания

1. Разнообразное питание. Рацион детей после года уже достаточно широкий, многие детки в этом возрасте кушают уже практически все. Очень важно, чтобы малыш получал все витамины, минералы и микроэлементы. Для разнообразного питания достаточно, чтобы ребенок ежедневно кушал что-то из каждой группы таких продуктов:

• мясные продукты;
• молочные;
• овощи;
• фрукты;
• крупы.

Очень часто деток трудно накормить мясом и овощами, так как эти продукты имеют достаточно специфический вкус для восприятия ребенка. Малышу обычно нравятся те продукты, которые имеют сладкий вкус, поэтому фрукты, каши, молочные продукты большинство деток кушают с удовольствием.

Ирина Колпакова, врач-педиатр, гомеопат – Гомеопатический центр им. Демьяна Попова рассказывает: «Овощи очень нужны, так как содержат растительную клетчатку (сорбент и регулятор стула), множество витаминов и минералов. Чтобы ребёнок всё-таки ел овощи, их можно маскировать в фруктах, кашах, можно печь овощные запеканки, можно красиво оформлять блюдо. Но если ребёнок категорически не хочет что-то есть, насильно не кормите. Попробуйте предложить эти продукты через пару недель».

2. Не кормить насильно. Наверное, все мамы и папы хоть раз в жизни сталкивались с ситуацией, когда ребенок не хочет кушать. В этом случае родители обязательно пытаются накормить малыша, мучаются, страдают, расстраиваются, а ребенок все равно не ест. Педиатры не рекомендуют кормить детей насильно, ребенок должен кушать тогда, когда он проголодался. Еда принесет гораздо больше пользы, если ребенок скушает ее с аппетитом, чем, если мама и папа с песнями и танцами засунут ее в ребенка насильно. Не стоит переживать, что ребенок будет ходить голодным. У детей отлично работает инстинкт самосохранения, поэтому малыш не будет ходить голодным, если он проголодается, то обязательно скажет вам об этом.

3. Меньше сахара и соли. Не стоит давать малышам до трех лет слишком соленые или слишком сладкие продукты. Малыш вполне может быть веселым и здоровым без соленых огурцов и карамелек. Не спешите знакомить ребенка с вредными продуктами, он подрастет и обязательно сам с ними познакомится. Пока вы составляете рацион для своего малыша, старайтесь избегать слишком соленого и сладкого, таким образом, вы сохраните здоровье почек и зубов ребенка, а также не будете подвергать своего малыша риску лишнего веса.

4. Не перекармливать. В сети есть огромное количество информации о том, сколько должен кушать ребенок в том или ином возрасте за одно кормление или в сутки. Стоит понимать, что все эти цифры очень приблизительные. Все детки разные, кто-то больше весит, кто-то меньше, у кого-то лучше аппетит, у кого-то хуже. Ребенок должен кушать столько, сколько он хочет, объем порции он определяет для себя самостоятельно. Мама просто обращает внимание на то, сколько примерно кушает ребенок и готовит соответствующую порцию. Если малыш не хочет ее доедать – не нужно. А если просит еще – дайте что-то еще. Не стоит перекармливать ребенка, заставляя его съедать ту порцию еды, которую вы ему приготовили. Пусть малыш сам определит, сколько нужно кушать.

Мама-форумчанка Алевтина рассказывает: «Я вообще никогда не перекармливаю ребенка, не хочет кушать – не нужно. Но недавно к нам приехала бабушка. И вот, обед, а сын не хочет доедать суп, и бабушка начала ему песни петь и сказки рассказывать, я ее отговаривала, объясняла – все напрасно. Она все-таки засунула этот суп в ребенка, была очень довольна. Буквально через 30 минут ребенок вырвал, видимо, было лишнее. Не привык он к такому. После этого бабушка перестала петь песни за обедом и стала прислушиваться ко мне, такие дела».

5. Выбираем полезные сладости. Детки очень любят сладкое. Для малышей до трех лет лучшие сладости – это домашние сладости, например, сырники, творожные запеканки, ленивые вареники, домашнее овсяное печенье, фруктовые пироги и тому подобное. стоит по возможности отказаться от магащинных сладостей в пользу домашних - это значительно полезнее для ребенка. И помните, что часто кушать сладкое - вредно.

6. Осторожно «опасные продукты». Очень важно, чтобы еда для малыша была безопасной. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сформулировала пять основных принципов безопасного питания, которым должны следовать мамы, чтобы обезопасить своего малыша:

• соблюдай чистоту;
• отделяй сырое от готового;
• проводи термическую обработку;
• храни продукты при безопасной температуре;
• используй только свежие продукты и чистую воду.

Также, чтобы не подвергать ребенка опасности отравления и заражения разными серьезными заболеваниями, стоит избегать таких продуктов в рационе малыша:

• некачественные консервы – это прямая опасность заражения таким серьезным заболеванием, как ботулизм;
• масляные кремы – быстро портятся;
• грибы – мы не знаем, в каких условиях они росли;
• яйца – перед тем, как дать ребенку яйцо, его нужно варить не менее 10 минут, яйца нужно покупать свежие, ребенку лучше всего давать только желток, в плохо проваренных, несвежих яйцах может содержаться сальмонелла, которая вызывает такое заболевание, как сальмонеллез;
• мед - до 3-х лет мед детям лучше не давать, так как в нем могут содержаться споры ботулизма, которые в детском организме могут вызвать заболевание.

7. Активность. Наверное, вы слышали, что физические упражнения и активность способствуют ускорению пищеварения, что очень важно для здоровья ребенка. Если малыш будет хорошо кушать, но будет мало двигаться – возникнет вероятность ожирения и расстройства пищеварения. А если ребенок будет хорошо кушать и хорошо двигаться, то все полезные вещества будут быстро и легко усваиваться, вес будет в норме, а малыш будет здоров и счастлив. Поэтому очень важно организовать малышу активные игры на свежем воздухе после сытного обеда.

Детское питание - это объемная тема, в которой каждый родитель учится ориентироваться, исходя из рекомендаций педиатров и собственного опыта. Детское питание - основа здоровья малыша, следуйте советам врачей, прежде, чем экспериментировать, обязательно посоветуйтесь с педиатром. Кушайте на здоровье!