Все о целебных свойствах грецкого ореха

Сегодня, 29 августа, православные христиане отмечают Ореховый Спас.

По этому случаю, редакция UAUA.info решила еще раз вспомнить о целебных свойствах грецкого ореха, наиболее популярного во всех уголках земного шара.

1. По мнению восточных людей именно грецкий орех помогает укрепить сердце и мозг. В практике таджикской медицины нашли свое применение ядра ореха с молоком. Употребление такого снадобья помогало выводить вредные вещества из человеческого организма.

2. По мнению швейцарского врача М. Бирхер-Бергера, орехи являются самой полезной пищей. Они содержат в своем составе огромное количество витамином, полезных минералов, ну и, конечно же, белки, углеводы, жиры, по количеству которых они не уступают другим растениям. Немалую пользу имеют также ядра грецкого ореха, смешанные с сыром и изюмом. Такое соединение нескольких полезных продуктов укрепляет печень и благоприятно влияет на нервную систему.

3. Англичане употребляют орехи в качестве средства для борьбы с диабетом и склерозом. Их рекомендуют использовать при недостатке витаминов и железа в организме, при малокровии и недостатке молока у кормящих матерей, как средство для снятия усталости и при истощении. Они снижают уровень холестерина и обладают мягким мочегонным действием.

4. В Украине орех играл роль пластыря. Листья грецкого ореха обладают противовоспалительными, ранозаживляющими и антимикробными свойствами, поэтому их прикладывали к ранам. Масло грецкого ореха применяют при лечении воспалительных заболеваний кожи, оно способствует заживлению ран, длительно незаживающих язв, трещин, эффективно при лечении экземы, псориаза, фурункулеза, варикозного расширения вен.

5. Грецкие орехи употребляют в натуральном виде и для приготовления различных блюд, в кухнях Азии ими приправляют мясо. Из грецких орехов делают халву, готовят всевозможные пикантные соусы. В кондитерском деле с орехами готовят пирожные, печенье и торты, добавляют в мороженое. Любой салат приобретет необычный вкус, если в него добавить несколько раздавленных ядер грецкого ореха. Очень популярно варенье из зеленых грецких орехов.

На нашем сайте вы найдете все о здоровом питании ребенка.

Больше новостей читай здесь.