Питание детей от 1,6 до 3 лет: руководство для родителей

Пищевые потребности детей в возрасте от полутора до трех лет значительно отличаются от потребностей годовалых крох. Быстро растущим и чрезвычайно активным, им нужно больше калорий и питательных веществ. Кроме того, именно в этом возрасте у малышей формируются привычки в еде, которые остаются с ними на всю жизнь. Приложите максимум усилий, чтобы привить ребенку любовь к полезной здоровой пище.

Мы подготовили краткий гид по питанию детей от 1,6 до 3 лет. Даже если ваш ребенок пока еще грудничок, вам будет полезно «вооружиться» знаниями, которые пригодятся в будущем.

Калорийность. Полуторагодовалых малышей невозможно удержать на месте, они очень подвижны и любознательны. Чтобы у ребенка хватало сил и энергии для новых открытий и достижений, энергетическая ценность его ежедневного меню должна составлять около 1400-1500 ккал. Не менее трети суточного рациона калорийности (около 35%) ребенок должен получать во время обеда. Остальная калорийность равномерно распределяется между завтраком, ужином (по 25%) и полдником (15%).

Объем. Разовый объем питания составляет примерно 350-400г. Однако нужно учитывать индивидуальные предпочтения и особенности развития ребенка. Если у малыша плохой аппетит, и он ест меньше нормы, будет уместным организовать ему дополнительный прием пищи (второй завтрак или дополнительный ужин).

Режим питания. После полутора лет практически все здоровые дети переводятся на 4-разовое питание. Оно включает завтрак, обед, полдник и ужин. Интервалы между кормлениями составляют примерно 3,5-4. В течение именно этого времени пища в желудке успевает перевариться. Важно кормить ребенка в одно и то же время. Стабильный режим способствует здоровому пищеварению и формированию правильных пищевых привычек. Крайне важно свести к минимуму перекусы между основными приемами пищи. Особенно нежелательны сладости.

Важно! Нерегулярные и беспорядочные приемы пищи могут привести к нарушению пищеварения и таким неприятным последствиям, как запоры, расстройства, общая слабость.

Консистенция. К полутора годам улыбка малыша сверкает белоснежными зубами. Их уже достаточно, чтобы откусывать и пережевывать более плотную пищу. Не нужно измельчать и блендерить блюда, достаточно их хорошо протушить или проварить и размять вилкой. Постепенно можно вводить каши из разваренных (не измельченных) круп, запеканки, блюда с кусочками овощей, мяса, рыбы. Если в этом возрасте не научить ребенка жевать, в будущем он может отказываться от твердых фруктов, овощей и других полезных продуктов, которые нужно кусать и жевать.

Способ приготовления. Категорически нельзя давать ребенку жареные и запеченные до румяной корочки блюда, только отварные и тушеные.

Баланс питательных веществ. Соотношение белков, жиров и углеводов в питании ребенка должно составлять 1:1:4. Белки – основной строительный материал для растущего детского организма. Его ребенок получает с молочными продуктами, птицей, мясом, блюдами из яиц, рыбы. Углеводы – главный источник энергии – из круп, фруктов, ягод, хлеба, овощей. Жиры входят в состав клеток организма, участвуют в обмене веществ, являются источником энергии. В этом возрасте крайне важно, чтобы ребенок получал их в нужном количестве. Источники полезных жиров – растительное масло (суточная норма 6 г), сметана (суточная норма 10 г), сливочное масло (суточная норма 17 г).

Важно! Недостаточное потребление жиров может стать причиной отставания в физическом развитии.

Необходимо также обеспечить достаточное поступление макро- и микроэлементов, особенно кальция. Его ребенок получает из творога, молока, сыра, гороха, кураги, капусты, чернослива, овсяной крупы и других продуктов.

Молочные продукты. Пищеварительная система ребенка еще не готова усваивать цельное молоко. Для приготовления молочных блюд или в качестве самостоятельного напитка лучше использовать специальное детское молоко, адаптированное под потребности детей этого возраста. Например, вкусный и полезный сухой молочный напиток Фрисо Gold 3 благодаря специальной технологии обработки белка Фрисо Gold 3 хорошо усваивается. В его составе есть все необходимые для полноценного роста и развития ребенка витамины, микроэлементы, антиоксиданты, полиненасыщенные жирные кислоты. Фрисо Gold 3 помогает предотвратить развитие дефицитного состояния, сбалансировать суточную норму потребления витаминов и минералов для полноценного роста и развития ребенка.

Запреты. Ближе к трем годам питание ребенка все больше приближается к питанию взрослого. Однако переводить на общий стол малыша еще рано. Его чувствительная и незрелая пищеварительная система пока не готова переварить многие продукты. Ни в коем случае ребенку нельзя давать: фрукты и ягоды с косточками, крепкий черный и зеленый чай, сладкие газированные напитки, консервированные продукты, грибы, колбасы и сосиски, покупные сладости. Ограничить стоит потребление орехов, экзотических фруктов.

PR