Диета и пост: есть ли разница

В поисках лучшего способа похудеть и оздоровить организм, одни экспериментируют с новыми диетами, а другие придерживаются проверенной поколениями классики — христианских постов. На самом деле, единственное, что есть общего у поста и диеты — это ограничения в рационе. Но цели и идеи этих мероприятий разные, и процессы, которые происходят в организме, тоже отличаются. В чем заключаются эти отличия, и как понять, что именно вам нужно?

Диета: принципы и особенности

Главная задача любой диеты – наладить процессы пищеварения и сбросить лишние килограммы. Для этого используются самые разнообразные способы: от безобидной кефирной диеты, до экстремальных безжировых и безуглеводных диет, которые можно соблюдать только под руководством опытного тренера или врача.

У каждой диеты свой рацион и свои правила. Оптимально, если вы будете выбирать ее, посоветовавшись со знающим ваш организм врачом. Если же вы ориентируетесь только на собственное мнение, учитывайте основные правила выбора диеты.

• Зимой нам нужно больше энергии, и, ограничивая себя в жирах, мы нарушаем естественный энергетический баланс. Дефицит белка чреват проблемами с иммунитетом, и, как следствие, простудами. Поэтому зимой разумно будет ограничить мучное и сладкое, но не отказываться от мяса, молока и жирной рыбы.

• Летом вполне допустимы белково-овощные, овощные и соковые диеты. Они помогают организму справиться с перегревом и не тратить лишнюю энергию на переваривание тяжелой пищи.

• Диеты, которые чересчур ограничивают рацион (яблочная, кефирная, гречневая и тд) нельзя соблюдать более трех-пяти дней. Даже если продукт богат витаминами и минералами, постепенно накопится дефицит других питательных веществ, который приведет к сбою в работе организма. Длительные диеты, связанные с большими ограничениями, можно проводить только под руководством врача.

Пост: принципы и особенности

В отличие от диеты, которая направлена только на телесные изменения, пост ориентирован на духовное очищение. Ограничение в пище — лишь средство достичь нужного духовного уровня. Впрочем, в современном мире все больше людей постятся только с целью «почиститься».

Медики только поддерживают такую инициативу. Дело в том, что принятые в христианстве посты срабатывают, как перезагрузка организма на границе теплого и холодного сезонов. Эта перезагрузка помогает организму легко переходить с зимнего белково-жирового обмена веществ на летний, белково-углеводный. Многие диетологи признают прекрасные очищающие свойства христианских постов. Временно исключая из рациона животные жиры и перейдя на растительную пищу, мы выводим из организма лишние холестерин, канцерогены и токсины. Постная пища содержит антиоксиданты, которые стабилизируют состояние сердца, сосудов и опорно-двигательного аппарата.

Если у каждой диеты набор ограничений свой, то правила питания для всех постов общие.

• Под запретом мясо и мясные бульоны, животный жир, молочные продукты, рыба и яйца.

• Разрешены овощи, фрукты, крупы, растительное масло, грибы, орехи, семена.

• Раз в неделю можно есть рыбу, дважды в неделю разрешена пища без термической обработки (сухоядение).

Животные белки в системе постов с лихвой заменяются растительными: грибы, орехи, бобовые и тд. Вместо тяжелых для организма животных жиров в ход идут растительные масла и богатые маслами орехи и семена. Тушеные и свежие овощи обеспечивают мягкую чистку кишечника. Благодаря этому, принципы поста вполне можно использовать для сбалансированного поддержания организма в здоровом состоянии. Но без духовной составляющей это будет, все же, не пост, а просто грамотная диета.

Фото: depositphotos