Все буде смачно 19.11.2015: диетический овсяный кекс

Источник фото Depositphotos

Победительница 3 сезона проекта «Зважені та щасливі» Марина Вдовенко в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 19.11.2015 поделилась рецептом фирменного овсяного кекса, съев который вы можете не опасаться за свою фигуру!

Обожаете кексы, но считаете их калорийными? Марина расскажет, как приготовить кекс с черносливом и орехами. Такой десерт в сто раз полезнее любого магазинного и помогает ей оставаться в прекрасной форме.

Ингредиенты от передачи Все буде добре 2015:

Овсяные хлопья – 2 стакана (500 г)

Яйца – 2 шт.

Нежирный кефир – ½ стакана

Кипяток – ½ стакана

Растительное масло – 2 ст. л.

Разрыхлитель – 2 ч. л.

Грецкие орехи – 50 г

Чернослив – 200 г

Соль – щепотка

Сахар – 2 ст. л.

Приготовление от Все буде добре СТБ:

Стакан цельных хлопьев залить кипятком, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Еще один стакан овсяных хлопьев перемолоть в блендере. Влить в цельные хлопья кефир, добавить яйца и сахар, размешать.

Добавить разрыхлитель, соль, подсолнечное масло, еще раз размешать и всыпать перемолотые хлопья. Измельчить орехи в блендере, мелко нарезать чернослив и добавить в тесто. Выложить тесто в силиконовые формочки, разровнять и поставить в разогретую до 180 С духовку. Выпекать в течение 30 минут.

Смотреть онлайн Все буде смачно 19.11.2015: диетический овсяный кекс