Все буде смачно 19.07.2015: шоколадные маффины с цукатами

Источник фото Depositphotos

В новом выпуске кулинарного шоу Все буде смачно СТБ 19.07.2015 Лиза Глинская научит готовить ароматные шоколадные маффины с цукатами. Рецепт этого десерта достаточно простой, и выпечка получается вкусной и нежной.

Ингредиенты от Все буде смачно 2015:

200 г муки пшеничной муки высшего сорта

80 г растопленного шоколада

100 г сахара

2 ч. л. разрыхлителя

1 яйцо

45 г сливочного масла (82,5 %)

200 мл молока (2,6%)

100 г вишневых цукатов

Способ приготовления от передачи Все буде смачно 2015:

Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло. Дайте им остыть до комнатной температуры. В отдельных мисках смешайте сухие и жидкие ингредиенты до полного их соединения. Ничего взбивать не нужно. Затем «жидкую» часть перелейте в «сухую». Перемешивайте до тех пор, пока вся мука не увлажнится. Добавьте вишневые цукаты и двумя-тремя перемешивающими движениями распределите их в тесте.

Смажьте формы сливочным маслом и слегка притрусите мукой. Заполните формы полностью тестом. Посыпьте каждый маффин сахаром и поставьте в духовку, разогретую до 205С. Выпекайте 18-20 минут.

Смотреть онлайн Все буде смачно 19.07.2015: шоколадные маффины с цукатами