8 распространенных мифов о витаминах и пищевых добавках

Более половины населения принимают витамины и биологически активные добавки. Вы когда-нибудь задумывались, насколько это действительно необходимо?

Вы задавались вопросом, можно ли получить достаточное количество витаминов только при употреблении в пищу фруктов и овощей? Возможно, вы слышали, что слишком много конкретного витамина может быть вредным и вам интересно, правда ли это?

Мы хотим развеять мифы о витаминах и обнаружить факты о том, какие витамины нужны вашему организму на самом деле.

Миф: Я могу хранить витамины и пищевые добавки все вместе, в том же месте

Витамины в виде капсул, также известные как пищевые добавки. Они, как правило, продаются в бутылочках с герметичным уплотнением и силикагелем, который контролирует влажность и предотвращает повреждения. Тем не менее, это не означает, что вы можете хранить витамины добавки в любом месте. Они должны храниться в сухом, защищенном от света месте и при постоянной температуре. Ваш шкаф кухни, например, является идеальным местом.

Некоторые витамины, такие как рыбий жир и пробиотики, необходимо хранить при более низких температурах, например, в холодильнике. Никогда не размещайте ваши витамины и добавки на микроволновой печи или в кухонном шкафу рядом с духовкой.

Чтобы убедиться, что вы храните ваши витамины и пищевые добавки правильно, всегда проверяйте инструкцию хранения на этикетке.

Миф: Я могу неправильно питаться и все, что мне нужно сделать, это принимать поливитамины

К сожалению, это не так. Поливитамины не компенсируют нездоровый рацион питания. Мультивитамины могут содержать множество витаминов, по сравнению с биологически активными добавками в виде капсул, которые содержат определенные витамины, такие как C или A. Однако если сравнить поливитамины и природные источники питания, то вы обнаружите, что природные источники питания обеспечивают гораздо более широкий диапазон витаминов. Таким образом, лучше, если вы будете употреблять естественные витамины.

Миф: Я беременна! Я должна начать принимать фолиевую кислоту

Фолиевая кислота, то есть витамин В9, рекомендуется принимать женщинам, которые планируют завести ребенка. Фолиевая кислота снижает риск врожденных дефектов. В идеале женщина должна потреблять 400 микрограммов фолиевой кислоты ежедневно в течение одного месяца до зачатия ребенка, а не после того, как забеременеет, потому что к тому времени может быть уже слишком поздно предотвращать врожденные дефекты.

Поскольку большинство беременностей являются незапланированными, женщины, которые ведут активную сексуальную жизнь и планируют иметь в будущем ребенка, должны ежедневно потреблять 400 микрограммов фолиевой кислоты.

Миф: Я живу в солнечном климате, поэтому я получаю всю необходимую дозу витамина D от естественного солнечного света

Солнце на самом деле является богатым источником витамина D, это хорошая новость, особенно для тех, кто имеет привилегию наслаждаться солнцем в течение всего года! Тем не менее, многие люди склонны уклоняться от прямого солнечного света из-за жары или опасности обгореть. Это влияет на количество витамина D, которое вы можете получить от солнца. Другие варианты образа жизни, такие как пребывание в офисе весь день и одежда, которую вы носите, может также повлиять на количество витамина D, которое поглощает ваша кожа. Чтобы получить достаточное количество витамина D, старайтесь находиться на солнце в течение приблизительно от 10 до 15 минут.

Миф: Витамин С можно принимать в неограниченных количествах

Витамин С является важным витамином и антиоксидантом, который сохраняет и укрепляет иммунитет. Он также способствует образованию коллагена в коже. Этот витамин содержится во многих фруктах и овощах, включая апельсины, лимоны и киви. Как правило, витамин С является безопасным, если он попадает к вам при употреблении в пищу свежих фруктов и овощей. Тем не менее, если вы употребляете витамин C в виде добавок, не забывайте о рекомендуемой дозировке. Рекомендуемая суточная норма витамина С составляет 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин. Употребление витамина С в больших количествах – выше 2000 мг – может вызвать диарею и образование камней в почках.

Миф: Мне нужно много витамина А для здоровья глаз

Витамин А играет важную роль в состоянии здоровья нашего организма, особенно в отношении здоровья глаз. Однако чрезмерное потребление витамина А может быть токсичным. Высокое содержание витамина А в организме может привести к головокружению, нечеткости зрения, выпадение волос и даже к повреждению печени. Рекомендуемая диетическая доза витамина А для взрослых составляет 900 мг для мужчин и 700 мг для женщин.

Витамин А содержится в рыбе, молочных продуктах, фруктах и овощах. В целях безопасности постарайтесь получать необходимую дозу витамина А из природных источников питания.

Миф: Витаминные добавки безопасны и не будут влиять на мои лекарства по рецепту

Есть целый ряд витаминов, которые могут взаимодействовать с лекарствами и вызывать проблемы. Например, если вы потребляете разжижающие кровь лекарства, вы должны знать, что такие витамины как К и С могут способствовать свертыванию крови.

Если вы принимаете лекарства по рецепту, поговорите с лечащим врачом о возможных витаминных и лекарственных взаимодействиях.

Миф: Я должен принимать витаминные добавки для снижения веса

Бесчисленные добавки продаются потребителям с целью снижения веса. Эти добавки доступны через Интернет и продаются в аптеках и других магазинах. Хуже всего то, что некоторые из этих добавок не могут быть сертифицированы. Следовательно, их потребление может быть вредным для вашего здоровья.

Если вы хотите попробовать добавки, которые способствуют потере веса, всегда обсуждайте это с вашим врачом. В любом случае эти добавки обычно приходят с инструкциями, которые говорят, что нужно придерживаться здоровой диеты и регулярно заниматься физическими упражнениями. Если это так, то почему бы не сосредоточиться на двух последних пунктах и не вести здоровый образ жизни, а? В конце концов, это безопасный, эффективный метод, рекомендованный специалистами здравоохранения.

Витамины очень важны для вашего организма, чтобы он мог нормально функционировать. Вы можете легко получить рекомендуемую суточную дозу витаминов благодаря здоровому питанию. Если вы подозреваете дефицит какого-то витамина в вашем организме, обязательно обратитесь к своему врачу, чтобы узнать, как вы можете улучшить свой образ жизни и диету, и убедиться, что вы получаете нужное количество витаминов. Помните, что чрезмерное потребление витаминов может привести к множеству проблем со здоровьем.

По материалам urbanhealth.com.my