3 рецепта запеканки для всей семьи

Запеканка (гратен, касероль и т.д.) – очень удобное для семьи блюдо. Во-первых, это очень вкусно и готовится просто и быстро. А еще запеканки очень питательные и их можно есть как в холодном, так и горячем виде.

Запеканка- это удобный вариант обеда ребенку в школу и мужу на работу.

Попробуй эти три рецепта запеканки!

Запеканка из кабачков с творогом

Тебе понадобится:

• молодые кабачки 2 шт
• яйца 3-4 шт
• творог 400 г
• мука 150 г
• морковь 1 шт
• соль, специи по вкусу

Как приготовить:

Кабачки помой, обсуши и натри на крупную терку. Оставь на некоторое время, чтобы кабачки пустили сок, затем отожми и слей сок.

Творог разомни, добавь яйца, соль и муку. Перемешай и соедини с кабачковой массой.

Еще раз перемешай и выложи в смазанную маслом или выложенной пергаментной бумагой форму. Поставь в нагретую духовку и запекай при 180 градусах около 40-50 минут.

Читай также: 5 постных рецептов для детей

Картофельная запеканка с беконом

Тебе понадобится:

• молодой картофель 5-6 средних клубней
• кабачок 1 шт
• болгарский перец 1 шт
• лук порей 1 шт
• бекон 150 г
• оливковое масло
• соль
• молотый черный перец
• орегано
• майоран

Как приготовить:

Картофель и кабачок нарежь тонкими кружочками, толщиной в 0,5 см, порей нашинкуй, болгарский перец тоже нашинкуй длинными перьями.

Форму смажь оливковым маслом, первым слоем выложи картофель, слегка посоли, поперчи, выложи ещё один слой картофеля, опять посоли и поперчи, затем сверху выложи слой кабачков, поверх - лук порей и болгарский перец.

Последним слоем уложи кусочки бекона. Посыпь все травами и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до готовности.

Запеканка из тыквы с курицей

Тебе понадобится:

• Куриное филе 2 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Тыква
• Помидоры 2 шт.
• Сыр
• Базилик
• Яйца 2 яйца
• Соль
• Свежемолотый перец

Как приготовить:

Нарежь кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. Разбей яйца в миску и взбей их с щепоткой соли. Натри сыр и нарежь ломтиками чеснок.

Нижний слой формы уложи тыквой и помидорами. Сверху выложи кусочки куриного филе. Примни руками. Залей всё яйцами. Добавь чеснок и нарезанную зелень.

Сверху ещё одним слоем выложи тыкву и помидоры и посыпь сыром. Выпекай в разогретой до 210 градусов духовке на протяжении 40-45 минут

Приятного аппетита!

Не знаешь, что приготовить? Читай нашу рубрику 5 рецептов

Еще больше рецептов читай в разделе Детское питание

Рецепты для детей от мамочек читай на странице форума UAUA.info

Больше новостей читай здесь.