Мамины помощники на кухне: мультиварка, скороварка, пароварка

Если с рождением малыша на многое не хватает времени – помогут мамины помощники. Сегодня в продаже масса различных кухонных гаджетов, призванных облегчить женскую участь. Какие из них для чего предназначены – иногда довольно сложно разобраться. Сегодня мы расскажем вам о таких маминых помощниках, как пароварка, скороварка и мультиварка.

Мамины помощники: скороварка

Современная скороварка – специальная кастрюля из высококачественной стали с толстыми стенками, многослойным дном и герметической крышкой. Пища в скороварке готовится при помощи поддержания давления пара внутри кастрюли в течение всего процесса приготовления. Именно благодаря особому строению кастрюли хозяйка может ускорить процесс приготовления пищи и сохранить полезные свойства продуктов.

Скороварка – настоящая мамина помощница на кухне. Со скороваркой готовить станет быстрее примерно на четверть, за 20-30 минут вы приготовите мясо, а за 5-8 – картофель и другие овощи. Перемешивать блюдо в скороварке не нужно, поэтому молодая мама может на время покинуть свой пост у плиты и уделить время малышу.

Современная скороварка умеет варить, тушить, готовить пищу на пару. При этом продукты не теряют свой цвет, вкус и аромат, а также в них сохраняется максимальное количество витаминов и полезных веществ. Аппетитное меню гарантировано!

Помимо экономии времени, скороварка экономит еще:

• жидкость - уменьшение времени варки автоматически минимизирует испарение жидкости;
• соль, масло, приправы – их свойства не теряются при варке, поэтому блюда в скороварке не стоит активно сдабривать. Также в скороварке отлично сохраняются естественные минеральные соли мяса, рыбы, овощей.

При использовании скороварки замороженные продукты не нужно предварительно размораживать: это чудо техники размораживает и готовит одновременно. Этот факт, помноженный на сокращение процесса приготовления, делает скороварку абсолютно незаменимым помощником на кухне для занятых молодых мамочек!

Мамины помощники: пароварка

Все мы знаем о полезности приготовления продуктов на пару, ведь именно такая еда самая витаминная. Продукты, приготовленные в пароварке, сохраняют необходимые витамины, так как не соприкасаются с водой.

Чаще всего именно рождение ребенка заставляет маму задуматься о здоровом питании. И пароварка в этом деле – лучший помощник. Каши в пароварке получаются рассыпчатыми, овощи – вкусными, супы – насыщенными, а мясо или рыба – нежными.

Такие мамины помощники на кухне как пароварки бывают от 1 до 3 ярусов, и в каждой чаше можно готовить отдельное блюдо. Для эстетов через прозрачный пластик можно наблюдать за процессом приготовления пищи, а функция автоматического отключения позволяет загрузить продукты, выбрать программу и спокойно заниматься своими делами. Пароварка выключится тогда, когда блюдо будет готово.

Неоспоримые плюсы пароварки:

• сохраняется максимальное количество витаминов и полезных веществ;
• не образуются канцерогены и другие вредные вещества, как при других видах тепловой обработки продуктов;
• пища, приготовленная на пару, лучший выбор для детей, страдающих аллергией и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Мамины помощники: мультиварка

Чудо современной техники мультиварка – достаточно просто устроена. В специальном нагревающемся корпусе с микропроцессором размещается чаша с антипригарным покрытием, в которой и готовится пища. Работа мультиварки регулируется при помощи различных программ.

Для мамы – мультиварка лучшая помощница на кухне, универсальный и очень нужный прибор для приготовления вкусных и полезных блюд. Готовя при помощи мультиварки, мама может расслабиться и не контролировать процесс приготовления пищи, а заниматься малышом или делами по дому.

Для приготовления каш, рагу, супов, тушеных овощей нужно только порезать ингредиенты, положить их в мультиварку, выбрать нужную программу и все. Ничего не нужно мешать, проверять готовность, следить, чтобы не сбежало.

Вы даже может уйти с крохой на прогулку, а по возвращении вас в мультиварке уже будет ждать полезная и здоровая еда.

Наша мама-форумчанка Фирби рассказывает: «Я долго сомневалась покупать мультиварку или нет. Мне муж подарил. Готовлю в ней каши, ставлю таймер, загружаю на ночь и к тому времени как утром просыпаемся – все уже готово. Ставлю варить суп и ухожу гулять с детьми, не надо следить или мешать. Тушу овощи с мясом, делаю гарниры. Загрузил и свободен. Пеку шарлотку, кексы, очень сочный омлет – у меня никогда они толком на плите или в духовке не получались. Жарю рыбу и мясо, не используя масло вообще - получается в собственном соку, очень вкусно...»

Неоспоримые плюсы мультиварки:

• она готовит без вашего участия – вы можете заниматься своими делами, а мультиварка варит суп;
• продукты сохраняют все свои полезные качества, а блюда получаются вкусными и натуральными;
• она знает рецепты вкусных блюд;
• в ней можно варить, тушить, жарить, готовить на пару, печь, готовить торты и десерты и даже выпекать хлеб;
• в ней невозможно невкусно приготовить или что-то испортить.

А вам на кухне помогают какие-то из вышеперечисленных помощников?Делитесь с нами в комментариях к материалу.

Читай также: Какие каши давать ребенку

Мясо в детском рационе: зачем, какое и как вводить

Творожная запеканка в мультиварке: быстро и полезно