Аппетитный быстрый ужин на скорую руку: экспресс-рецепт пасты в сливочном соусе

После насыщенного дня на работе не очень-то хочется возиться с готовкой. Но семья ждет ужина, и, желательно, прямо сейчас. Как приготовить быстрый ужин на скорую руку, с минимальной затратой сил и времени?

Воспользуйтесь этим рецептом пасты. Вкусно, сытно и минимум посуды для мытья: этот изысканный и быстрый ужин готовится в одной сковороде. Идеальное решение для работающей мамы!

Ужин на быструю руку: рецепт пасты с пармезаном и сливочным соусом

Ингредиенты:

Чеснок — 4 зубчика

Куриный бульон — 400 мл.

Молоко — 1 стак.

Сливочное масло — 2 ст.л.

Паста феттучини — 200 г.

Тертый сыр пармезан — 70 г.

Соль, перец — по вкусу.

Рубленная зелень — горсть.

В широкой мелкой кастрюле или в сковороде с высокими бортами обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета. Влейте куриный бульон, молоко, и добавьте масло. Размешивайте, пока масло полностью растает. Затем посолите и поперчите бульон, и заложите в сковороду сырые макароны. Когда феттучини полностью погрузятся в бульон, накройте сковороду крышкой.

Готовьте ваш быстрый ужин на малом огне до готовности макарон. В процессе приготовления жидкость испарится, и бульон превратится в густой сливочно-чесночный соус.

Готовое блюдо смешайте с натертым пармезаном, украсьте рубленной зеленью. Аппетитное и быстрое блюдо на ужин заняло у вас не больше 20 минут.

Быстрый ужин на скорую руку: паста в сливочном соусе, видео