Салаты на Новый год: 5 рецептов с курицей

Новый Год не за горами, а ассоциируется он, конечно, с вкусными праздничными рецептами. Создаем копилочку, выбираем салаты на Новый год 2016! Да-да, время пролетит незаметно.

Сегодня предлагаем тебе 5 рецептов вкусных салатов на Новый Год с курицей. Надеемся, тебе понравятся эти идеи.

Салаты на Новый Год 2016 - Греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей считается диетическим салатом из-за большого содержания овощей и зелени. Кроме того, он отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами.

Понадобится:

• 400 г салата Ромэн
• 300 г отваренной или поджаренной курицы
• 3 помидора, нарезанного на дольки
• 50 г горох нут
• 100 г сыра Фета
• Оливковое масло

Для лимонной заправки:

• 3 столовые ложки лимонного сока
• 1/2 чашки оливкового масла
• 1 столовая ложка нарезанного свежего мяты
• 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано
• 1 столовая ложка нарезанного свежего петрушки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца

Как приготовить:

Помытый и высушенный салат выложить в блюдо, добавить кусочки курицы, помидоры, отварной горох нут, кусочки сыра Фета

Для дрессинга соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

Полить дрессингом салат, перемешать и подавать.

Салаты на Новый Год 2016 - Куриный салат с авокадо и луком

Один из самых вкусных и полезных салатов для новогоднего стола - салат из курицы и авокадо. Этот праздничный салат на Новый Год 2016 порадует тех, кто не любит тратить много времени на кухне, но хочет порадовать своих гостей оригинальным новогодним блюдом.

Понадобится:

• 2 куриные грудки, поджаренные на гриле
• 1-2 нарезанных лука-шалот или красного лука
• 1 большой авокадо, нарезанный
• Салат-латук

Для заправки:

• Сок половины лимона
• 1 чайная ложка зернистой горчицы
• 1 столовая ложка меда

Как приготовить:

Выложить на блюдо салат, на него разложить кусочки курицы, авокадо и лук. Для заправки смешать в банке все ингредиенты, хорошо раструсить и перемешать и полить салат за 30 минут перед подачей.

Салаты на Новый Год 2016 - Куриный салат с яблоком, грушей и ореховой заправкой

Для любителей необычного мы приготовили оригинальный новогодний рецепт салата из курицы с яблоком: интересное сочетание с грушей, огурцом и листьями салата.

Понадобится:

• 1 средняя груша
• 1 среднее яблоко
• 1 нарезанный огурец
• 1 отваренная куриная грудка
• Салат
• Горсть нарезанной петрушки
• Лимонный сок

Для заправки:

• 1/4 чашки арахисового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 столовая ложка меда
• 1 зубчик чеснока, измельчить
• 1/2 чайной ложки острого перца соус
• 1/4 чайной ложки кайенского перца
• 1 -2 ст.л. воды

Как приготовить:

Соединить все ингредиенты для заправки в кастрюле и подогреть на слабом огне, помешивая. Затем добавить пару ложек воды, чтоб дрессинг не был слишком густым.

Отдельно смешать нарезанную курицу с мелко нарезанным огурцом и зеленью. Фрукты нарезать на небольшие дольки.

На блюдо выложить салат, сверху – курицу, затем фрукты. Полить все соусом и перемешать.

Салаты на Новый Год 2016 - Куриный салат с лапшой рамен

Куриный салат в азиатском стиле: просто рецепт необычного салата на Новый Год 2016.

Понадобится:

• 2-3 отваренные куриные грудки
• 1 пакетик китайской лапши рамен
• 1 пекинская капуста
• 1 пучок зеленого лука
• 2 столовые ложки миндаля
• 3 столовые ложки семян подсолнечника
• 3 ст.л. оливкового масла

Для заправки:

• 3/4 стакана растительного масла
• 4,5 столовые ложки рисового уксуса
• 4,5 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки соли

Как приготовить:

На сковороде подогрей лапшу рамен вместе со специями, добавь к ней миндаль и оливковое масло. Когда лапша и миндаль станут темными, отодвинь от огня.

Отдельно смешай нарезанную капусту, зеленый лук, нарезанную курицу и семечки. Сверху выложи хрустящую лапшу с миндалем.

Для заправки все ингредиенты смешай и полей салат.

Салаты на Новый Год 2016 - Салат с курицей, авокадо и начос

Авокадо прекрасно подчеркивает вкус курицы, из-за этого новогодний куриный салат с авокадо получается вкусным и полезным.

Понадобится:

• 1-2 куриные грудки, отваренные и нарезанные
• 2-3 консервированных сладких перца
• 1 средняя луковица
• Пучок петрушки
• 2 авокадо
• Салат латук или рамен
• 1 чашка кукурузных чипсов начос
• 1/3 чашки оливкового масла
• 1/3 стакана свежего сока лайма
• 3/4 чайной ложки соли
• 3/4 чайной ложки черного перца

Как приготовить:

Перемешать нарезанную курицу с нарезанным луком и петрушкой, добавить туда нарезанный авокадо.

Смешать масло, сок лимона, соль и перец. Полить салат. Сверху посыпать поломанными кусочками кукурузных чипсов.

Приятного аппетита!

Больше новостей читай здесь