Домашний творог для первого прикорма

Мы уже писали о пользе творога в детском питании. Теперь предлагаем несколько простых рецептов, как приготовить творог для прикорма в домашних условиях.

Самый простой способ приготовить домашний творог для первого прикорма – сделать его из детского кефира. Чтобы узнать, когда вводить творог в прикорм ребенку, смотрите нашу таблицу прикорма.

Как при готовить творог для прикорма: способ №1

Как приготовить домашний творог для первого прикорма в домашних условиях

Для приготовления 200 г домашнего творог для первого прикорма понадобится 1300 мл кефира. Детский кефир вылейте в кастрюлю, и поставьте на на водяную баню. Кефир должен нагреться до 70 градусов. Выдерживайте его при этой температуре до образования плотного сгустка. Затем слейте сыворотку и протрите домашний творог через сито.

Как приготовить творог для прикорма: способ №2

Как приготовить домашний творог для первого прикорма в домашних условиях

Чтобы приготовить домашний творог для первого прикорма по этому рецепту, вам понадобится 1 л молока и 2 ст. ложки закваски. Молоко вскипятите, остудите, добавьте закваску и хорошо перемешайте. Затем перелейте в термос или поставьте в теплое место на 12 часов, после чего поместите смесь на водяную баню. При этом не забывайте следить, чтобы вода не кипела сильно (держите водяную баню на медленном огне). Когда отделится сыворотка, выключите огонь. Образовавшуюся массу отбросьте на марлю или дуршлаг. Как только жидкость стечет, домашний творог готов.

Как приготовить творог для прикорма: способ №3

Как приготовить домашний творог для первого прикорма в домашних условиях

Домашний творог для первого прикорма можно приготовить из 1 л молока и сока ½ лимона. Для этого молоко налейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Как только молоко начнет закипать, добавьте в него сок лимона. Держите на огне, помешивая, пока молоко не свернется. Дайте молоку остыть, затем процедить его, выложив на застеленный несколькими слоями марли дуршлаг. Домашний творог по этому рецепту получается очень нежным, но его нельзя будет использовать для выпечки.

Теперь вы знаете, как приготовить творог для первого прикорма в домашних условиях, и можете порадовать своего малыша новым полезным блюдом.