Как приготовить вкусный мармелад без вреда для фигуры

Правильное питание не означает строгую диету и отказ от вкусной пищи. Здоровье может быть вкусным и это неоднократно доказывают.

В частности, не стоит отказываться и от сладостей, можно делать их только немного более полезными.

Для приготовления полезного мармелада необходимо:

500 грамм ягод (например вишня, клубника или малина);

20 грамм желатина;

1 столовая ложка лимонного сока;

стевия по вкусу (можно заменить на мед или другой подсластитель).

Готовится все очень просто: нужно превратить ягоды в пюре, добавить желатин, лимонный сок и подсластитель. Все смешать и перелить в небольшую емкость. Затем нужно подогреть, однако не кипятить, ведь тогда желатин теряет свои свойства и у вас получится просто пюре.

Смесь снять с огня, охладить и взбить миксером до пышной консистенции. Затем вылить в форму и отправить в холодильник на 3 часа. Вуаля!