Почему люди переедают?

Почему людям зачастую хочется съесть больше, чем они могут?

Нидерландские ученые обнаружили, что переедание плохо поддается контролю, поскольку за подобное поведение отвечает ряд химических веществ. Будучи под влиянием ''химии'', человек чаще страдает от чувства голода. А когда он начинает поглощать пищу, ему очень тяжело остановиться.

О каких веществах идет речь? Конечно, о гормоне удовольствия дофамине. Ученые из амстердамского медицинского центра провели сканирование и обнаружили, что люди с нехваткой дофамина больше концентрировали внимание на еде, а в рамках эксперимента быстрее находили снимки с едой.

Таким образом, ученые подтвердили то, что все мы знали и раньше. Люди находят удовольствие в еде и начинают придавать пище слишком большое значение. Все это ведет к перееданию и лишнему весу.