Как отметить Масленицу и не поправиться: полезные советы "тренера по еде"

С 20 по 26 февраля в 2023 году отмечается очень вкусный праздник — Масленица, главным блюдом которого являются блины. Сладкие, соленые, с начинками и без — выбор огромнейший. Но что делать, если хочется и блинчиками полакомиться, и при этом не поправиться? Оказывается решение есть.

Чтобы не набрать лишний вес, необязательно отказываться от блинов в Масленицу, пишет "тренер по еде", диетолог Елена Риттер в своем блоге в Инстаграм. Необходимо просто придерживаться некоторых правил в питании и физической активности.

"Многие люди ошибочно полагают, что похудение и мучные блюда — это две несовместимые вещи. Они отказываются от выпечки, хлеба и придерживаются строгой диеты. Но такие жертвы вовсе не обязательны" — отмечает Елена.

Как отметить Масленицу и не поправиться

Первое — калорийность блинчиков может быть совершенно разной. Приготовленные на яичных желтках с сахаром и жирным молоком, пожаренные на растительном масле и обильно смазанные сливочным маслом блинчики потянут от 400 ккал/100 грамм. При этом 100 граммов – это небольшой объем.

Второе — если заменить сахар стевией, использовать цельнозерновую муку, обезжиренное молоко или воду, добавить меньше яичных желтков и жарить на антипригарной сковороде без масла, калорийность 100 граммов готового блюда сократится до 100-150 калорий.

И третье — считайте калории, замените калорийные ингредиенты менее калорийными, и не смазывайте блины маслом.

Ранее "Телеграф" рассказывал, что означает каждый день недели на Масленицу. Все семь дней насыщены интересными традициями и обычаями.