З якої страви краще починати ранок

Ось тільки одна з причин почати свій день з тарілки вівсянки - овес неймовірно поживний, але містить небагато калорій, що робить це блюдо відповідним для схуднення, підтримки здорової ваги.

Дієтологами були названі кілька причин починати день з тарілки вівсяної каші на порталі Times Now.

"Вівсянка з цільного зерна - один з найкорисніших продуктів на сніданок: її відрізняє високий вміст клітковини і білка. Овес має багато корисних для здоров'я властивостями, включаючи втрату ваги, зниження ризику серцевих захворювань", - відзначають фахівці.

За словами дієтологів, продукт забезпечує організм кількома ключовими поживними речовинами і антиоксидантами - вітамінами B1 (тіамін), B5 (пантотенова кислота), фолатом, марганцем, цинком, міддю. Одна стандартна чашка вівсянки - це 166 калорій, 5,94 г білка, 4,00 г харчових волокон, 3,56 г жиру.

Вони вказали на наступні причини починати день з тарілки цієї каші.

Допомагає знизити рівень холестерину. Дослідження показали: вівсянка містить велику кількість бета-глюкану. Даний тип розчинних волокон ефективний для зниження рівня ЛПНЩ (поганого), а також загального рівня холестерину.

"Додавання вівса в раціон зменшує ризик серцевих захворювань за рахунок скорочення рівня холестерину", - констатують дієтологи.

Дозволяє втрачати вагу. Високий вміст клітковини в крупі сприяє тривалому почуттю насичення. Бета-глюкан сприяє вивільненню пептиду гормону ситості YY (PYY), тим самим знижуючи загальне споживання калорій, запобігаючи ожиріння, допомагаючи худнути.

Стабілізує рівень цукру в крові. Споживання вівса покращує реакцію організму на інсулін, може допомогти знизити високий рівень цукру в крові. Багато наукові роботи свідчать: вівсянка позитивно впливає на механізми контролю цукру в крові у людей з діабетом 2 типу.

Оздоровлює мікрофлору кишечника. Для тих, хто схильний до запорів, млявого травленню, "ледачому" кишечнику ось причина починати день з тарілки вівсянки - вона стимулює розвиток корисних бактерій в травному тракті, сприяє регулярній дефекації.

Знижує ризик розвитку астми. Різні дослідження показують, що овес допомагає запобігти астму у дітей, якщо давати його в ранньому віці.