Все буде смачно 03.07.2016: классический квас от Игоря Мисевича ВИДЕО

В последнем выпуске Все буде смачно СТБ 03.07.2016 Игорь Мисевич рассказал рецепт классического домашнего кваса. Как приготовить вкусный и полезный квас, смотрите онлайн в передаче Все буде смачно 03.07.2016 на сайте UAUA.info.

Ингредиенты для приготовления классического кваса от передачи Все буде смачно:

вода – 2 л

зерна ржи – 100 г

зерна ячменя – 100 г

ржаная мука – 100 г

пшеничная мука – 150 г

сухие дрожжи – 1 ч.л.

сахар – 3 ст.л.

изюм – 1 ст.л.

мята – 5 листочков

Приготовление классического домашнего кваса от Все буде смачно 03.07.2016:

СОЛОД. Зерна промойте и замочите на двое суток. Проросшие зерна просушите, измельчите в блендере. Смешайте с водой до состояния жидкого теста, добавьте муку.

ЗАКВАСКА. Дрожжи смешайте с сахаром и залейте водой, дайте настояться 10 мин. Закваску для кваса от передачи Все буде смачно 03.07.2016 смешайте с жидким тестом. Полученную смесь оставьте на два часа при комнатной температуре. Затем сусло смешайте с теплой водой, добавьте изюм, мяту и поставьте на 12 часов в теплом месте для брожения. Готовый квас по рецепту Все буде смачно процедите и отправьте в холодильник минимум на один час.

Смотреть онлайн видео Все буде смачно 03.07.2016: классический квас от Игоря Мисевича