Все буде смачно 20.10.2015: гороховый суп с беконом

Источник фото Depositphotos

Кулинарный эксперт Сергей Калинин в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 20.10.2015 поделился рецептом приготовления горохового супа. Он расскажет, как сделать суп ароматным и насыщенным.

Считаете, что готовить гороховый суп – это настоящая пытка? Кулинарное шоу Все буде смачно 2015 развеет ваши сомнения. Сергей Калинин раскроет все секреты приготовления полезного горохового супа.

Ингредиенты от Все буде смачно СТБ:

Вода – 1,5 л

Горох – 200 г

Тыква – 100 г

Картофель – 2 шт.

Бекон – 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Куркума – на кончике ножа

Сельдерей (стебель) – 50 г

Подсолнечное масло – 2 ст. л. (для зажарки)

Лавровый лист – 2 шт.

Мята – 3 листика

Приготовление от передачи Все буде смачно:

Замочить горох на ночь. Промыть до прозрачности воды. Поставить кастрюлю на огонь и высыпать горох. Довести до кипения и подержать на огне еще 10-15 минут, добавить нарезанный кубиками картофель. После закипания добавить тыкву нарезанную кубиками. Зажарить лук, морковь и бекон на подсолнечном масле. Отправить зажарку в суп. Добавить измельченный сельдерей, куркуму, соль и перец. Варить до готовности.

Приятного аппетита!

Смотреть онлайн Все буде смачно 20.10.2015: гороховый суп с беконом