Хорошая идея для похудения. Все, что вы должны знать о кефирной диете

Решили сбросить несколько килограмм на кефирной диете? Узнайте, почему это действительно хорошая идея.

Кефирная диета — одна из самых популярных систем для похудения и пищевой разгрузки. Причина — уникальный состав напитка: кальций, микроэлементы и витамины, бифидо- и лактобактерии, молочные жиры и молочная кислота, и др. Благодаря этому, во время диеты с организмом происходят интересные вещи.

• Вес уходит, но мы не чувствуем голода, как, например, на яблочной диете. Густой кефир заполняет желудок, а витаминно-минеральный состав обеспечивает нормальное питание организма.

• Во время диеты не возникает раздражительности, слабости и других неприятных ощущений, так как кефир обеспечивает подпитку кальцием и магнием, которые отлично усваиваются в присутствии молочных жиров.

• Не возникает запоров, характерных для других диет, так как полезная микрофлора кефира сразу же заселяет кишечник и начинает свою благотворную работу.

• Одновременно со снижением веса из организма уходят токсины — это тоже работа бифидо- и лактобактерий. Как результат — кожа становится чище, самочувствие — лучше. Живот становится более плоским, так как повышенное газообразование уже не вздувает его.

Кому противопоказана кефирная диета

При всех неоспоримых плюсах, худеть на кефире можно не всем. Эта диета противопоказана людям с непереносимостью лактозы, с повышенной кислотностью и сопутствующими болезнями: гастрит, панкреатит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

При сахарном диабете перед подобной диетой нужно посоветоваться с врачом.

Не нужно начинать диету в период экзаменов, ответственных переговоров, так как кефир расслабляюще действует на нервную систему, и вы можете потерять нужный уровень концентрации.

Основные принципы кефирной диеты

• В день нужно выпивать до 2 литров свежего кефира, разделив его на пять-шесть порций.

• Кефир должен быть обязательно свежим. Выбирайте напиток со сроком хранения не больше 7-10 дней, чтобы защитить себя от чрезмерного количества консервантов. Еще лучше, если вы будете готовить его сами, с помощью бактериальной закваски.

• Обезжиренный кефир — не лучший вариант для диеты. Кальций лучше всего усваивается в присутствии жиров, так что лучше выбирать напиток с жирностью 1% — 2,5 %.

• 2-3-дневную кефирную диету можно проводить раз в месяц, в качестве пищевой разгрузки. В этом случае пейте только кефир, без соли и сахара, и не дополняя его никакими продуктами.

• Если нужно сбросить 7-10 кг, и более, диету нужно соблюдать от 21 до 60 дней. В этом случае кроме кефира в рацион включается нежирное мясо, овощи и фрукты.

• После обильных застолий или длинных праздничных периодов можно проводить разгрузочные дни. В этот день пейте кефир, чередуя с минеральной негазированной водой.

Варианты кефирной диеты на разные случаи жизни

Кефирная разгрузка. В течение дня за пять приемов выпиваете 1,5 литра 1% кефира. Плюс 1,5 литра минеральной воды — по желанию. Больше никаких продуктов в этот день не употреблять.

Трехдневная кефирная диета. Каждый день выпивать 1,5 — 2 л. кефира за пять-шесть приемов. Последний прием — перед сном. Помимо кефира можно пить минеральную воду. После диеты не переходить сразу на обычный рацион. В течение двух дней продолжать пить по 1,5 л кефира, дополняя отваренными на пару овощами, запеченной курятиной без кожицы и зерновым хлебом.

Ежемесячная кефирная диета. Раз в месяц устраивайте организму отдых от пищи. Этого количества продуктов хватит, чтобы не чувствовать себя голодной. Вместо кефира можно использовать натуральный несладкий йогурт.

Завтрак. Стакан кефира, ломтик подсушенного хлеба.

Ланч. 2 яблока, стакан кефира.

Обед. Салат из квашеной капусты и 100 гр отварной рыбы.

Полдник. Стакан кефира.

Ужин. Ломтик сыра, 1-2 яблока.

Перед сном. Стакан кефира.

Недельная диета на кефире. Ее плюс — меню относительно разнообразно. Минус — соль и сахар под запретом. Указанный набор продуктов нужно распределить на 3-4 приема. Средняя потеря веса в течение недели — 5 кг.

День 1 — 1,5 л кефира и 5 вареных клубней картофеля.

День 2 — 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного мяса.

День 3 — 1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной говядины.

День 4 — 1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной рыбы.

День 5 — 1,5 л кефира, фрукты и овощи, кроме картофеля, бананов и винограда.

День 6 — 1,5 — 2 л кефира.

День 7 — минеральная вода без газа в неограниченном количестве.

Читай также: Как худеют «Зважені та щасливі». Диета от эксперта-диетолога шоу