Где купить и как выбрать качественные дыни и арбузы

Арбузов и дынь на рынках появляется все больше, и выбирать их нужно все внимательнее.

Чаще всего отравление арбузом или дыней влечет за собой повышенное содержание нитратов (для арбузов норма — 60 мг/кг, для дынь — 90 мг/кг). Если норма нитратов в организме (до 500 мг в день) превышена, возникает тошнота, рези в желудке, головокружение, рвота. В этом случае главное вовремя промыть желудок, например, выпив 1,5–2 литра соленой воды (1 ст. л. соли на литр воды), и принять сорбент, например — активированный уголь.

В Госветеринарной и фитосанитарной службе Украины сообщают, что проверки на содержание нитратов в бахчевых проводятся регулярно и все партии, в которых нитраты зашкаливают, в продажу не допускаются. Однако судьба забракованных плодов остается неизвестной, и их могут продавать на стихийных рынках. В таких местах покупать арбузы и дыни не рекомендуется, а на официальном рынке или в супермаркете вы всегда можете потребовать у продавцов гигиеническое заключение или результат лабораторного исследования на нитраты.

Чтобы увеличить кликните по картинке

Мы советуем вам внимательнее относится к выбору сезонных фруктов и овощей и желаем получать от их употребления только удовольствие!

По материалам cripo.com.ua

Больше новостей читай здесь.