Рецепт недели. Рыбный пирог

Предлагаем испечь замечательный слоеный пирог с начинкой из рыбы.

Тебе понадобится:

• слоеное тесто;
• 600 г. филе горбуши или семги;
• 1 большая луковица;
• 2 яйца;
• 1 желток (для смазывания);
• 150 г. сыра;
• укроп.

Как приготовить:

1. Рыбу вари в течении 10-15 минут в подсоленной воде, потом разомни.
2. Лук мелко порежь и обжарь.
3. Свари яйца и натри на крупной тёрке.
4. Сыр натри на мелкой тёрке.
5. Мелко порежь укроп.
6. Выложи на тесто начинку слоями: сначала рыбу, потом лук, затем яйца, сыр и укроп.
7. Сверху закрой начинку вторым куском теста, края подогни внутрь.
8. Сверху пирог смажь желтком
9. Запекай в духовке при температуре 20 минут 180 градусов.

Приятного аппетита!

Не знаешь, что приготовить? Читай нашу рубрику 5 рецептов

Еще больше рецептов читай в разделе Детское питание