Книжная полочка. 3 кулинарные книги для мамы

Автор: Редакция UAUA.INFO
Дата публикации: 16 мая 2014, 12:30

Автор

Готовить вкусные и полезные блюда для малыша – это можно назвать искусством. Ведь экспериментируя на кухне с рецептами и сочетаниями продуктов, вы находите свои оригинальные решения. Пусть кулинарные эксперименты приносят удовольствие! А мы подобрали 3 замечательные кулинарные книги, которые вас вдохновят.

1. Ален Дюкасс «Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно», издательство «Чернов и Ко», 2013. Рецепты для детей с 6 месяцев до 3 лет

Автор книги – известный владелец ресторанов по всему миру. Он знает секрет вкусных и полезных блюд! В этой книге он как раз и рассказывает об особенностях разных продуктов и о том, как они сочетаются. Он советует, например, приготовить пюре из перловки с ананасом, тартар из помидоров, лосось с манкой и шпинатом, кексы с кальмаром и многое другое.

2. Никки Даффи «River Cottage. Еда для самых маленьких», издательский дом КУКБУКС, 2012. Рецепты для детей с 6 месяцев

Автор книги, ведущая кулинарной рубрики в газете Guardian, создала прекрасный сборник рецептов и советов. Главное, в чем она пригодится родителям-кулинарам, - она поможет вам расслабиться. Да, автор разными способами пытается донести мысль, что к детскому питанию стоит относиться проще. Все получится! А готовить по этой книге - одно удовольствие. Например, попробуйте сделать по ее рецептам печеные персики и бургеры с тимьяном и луком.

3. «Серебряная ложка для детей. Любимые итальянские рецепты», издательство BBPG, 2011. Рецепты для всей семьи

Итальянская кухня – это неисчерпаемый кладезь отличных рецептов. А в этой книге собраны рецепты блюд, адаптированных для детей. Готовить по ней очень приятно. Но кроме того, приятно просто ее полистать, порассматривать красочные фото и пошаговые картинки-подсказки. Родители готовят по этой книге, например, салат панцанелла, минестроне по-тоскански, фриттату с тунцом. Такие итальянские блюда придутся по душе и маленьким, и взрослым!

Готовьте с удовольствием!