Быстрый и простой ужин: запеченный в фольге картофель с сосисками и стручковой фасолью

Предлагаем вам рецепт, как приготовить в фольге в духовке аппетитное блюдо картофеля, сосисок и стручковой фасоли. Это блюдо прекрасно подходит для ужина на быструю руку, и может стать отличной альтернативой блюдам, приготовленным в одной кастрюле. Кроме того, картофель, запеченный в фольге, отлично подходит для пикника, ведь его можно готовить на гриле.

Рецепты блюд в фольге неизменно являются фаворитами работающих мам - они позволяют существенно сэкономить время, а пища получается полезная и вкусная. Для тех, кто не любит стручковую фасоль - не спешите вычеркивать ее из списка ингредиентов. В печеном виде и с приправами она имеет совершенно новый и неожиданный вкус.

Время предварительных приготовлений — 10 минут.

Время готовки — 20 минут.

Общее время приготовления — 30 минут.

Ингредиенты для картофеля с сосисками и спаржевой фасолью:

• 1 упаковка (350 грамм) сосисок или копченной колбасы, нарезанной тонкими ломтиками
• 450 грамм мелкого красного картофеля, нарезанного кубиками
• 450 грамм почищенной стручковой фасоли
• 220 грамм шампиньонов, нарезанных половинками
• 1 мелко нарезанная луковица
• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 4 чайные ложки приправы каджун
• Соль/ перец по вкусу
• 2 чайные ложки свежей, измельченной петрушки

Как запечь в фольге картофель с сосисками и спаржевой фасолью :

1. Разогрейте гриль или духовку до высокой температуры.

2. Разрежьте фольгу на четыре кусочка (30*30 см каждый). Разделите сосиски картофель, фасоль, грибы и лук на 4 равные порции и выложите на середину каждого из кусков фольги.

3. Поднимите края фольги вверх, добавьте на содержимое по кусочку масла, по ложке приправы, соль и перец по вкусу. Слегка встряхните. Заверните фольгу полностью, накрыв все, что находится внутри нее.

4. Положите на гриль или деко и выпекайте до готовности, приблизительно 12–15 минут или 18–20 минут при температуре 220 градусов в духовке.

Этот быстрый и простой ужин смогут приготовить даже самые занятые мамы или папы. Да чего уж, запечь в фольге картофель с сосисками спаржевой фасолью сможет даже ребенок. Так что берите на вооружение этот рецепт и готовьте в удовольствие.

Источник: damndelicious.net