Рецепт недели. Печенье с предсказаниями

Автор: Редакция UAUA.INFO
Дата публикации: 31 мая 2014, 10:00

Автор

Вот и закончились занятия в школе, отзвенел последний звонок, а может быть у вашего сына или дочери сегодня выпускной?

Конечно, отпраздновать каждое из этих знаменательных событий хочется в кругу семьи, и сделать это стоит как-то оригинально. Давайте на время отложим традиционные торты и попробуем сделать печенье с предсказаниями.

Каждому ребенку, даже если он уже считает себя взрослым, не хватает в жизни капельки волшебства. А если впереди у школьника поступление в институт, переход в другую школу или выбор профессии, такие волшебные "печенюшные" предсказания помогут ему задуматься над своим выбором, подарят мудрый совет, дружеский намек, родительское наставление и искреннее пожелание.

Приготовить такое замечательное печенье очень просто.

Вам понадобится:

вода – 4 чайные ложки;
растительное масло – 3 столовые ложки;
яичные белки – 2 шт.;
ванилин – чуть меньше чайной ложки;
мука – 1/2 стакана;
сахар – 1/2стакана;
кукурузный крахмал – 1/4 чайной ложки;
соль – 1/4 чайной ложки.

Как приготовить:

Вырежьте из бумаги полоски длиной около 6-7 сантиметров и шириною в 1 см. На них Вы можете написать пожелания для своего любимого школьника, поздравления с окончанием учебного года, с выпускным, прогнозы на будущее и тому подобное.

Отделите белки от желтков и влейте их в миску средних размеров.

Слегка взбейте белки в течение 10 секунд, после чего добавьте ванилин и растительное масло и продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

Всыпьте во вторую миску сахар, крахмал, соль, муку и воду. С помощью миксера смешайте ингредиенты до такой степени, чтобы получилась единая масса. Разогрейте духовку до 180 С. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте яйца. Должна получиться густая смесь.

Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, потом аккуратно, ложкой выкладывайте тесто кружками на бумагу, оставляя расстояние между заготовками, так как в процессе они будут увеличиваться.

Пеките примерно 5-7 минут до золотистого состояния.

Вложите пожелание в печенье.