5 рецептов полезных сырников для детей

Как приготовить сырники для ребенка? Читайте рецепты полезных сырников для детей в нашем материале.

Сырники – один из самых полезных, вкусных и здоровых вариантов завтрака для детей. Впрочем, они могут быть не только завтраком, но и десертом. Есть масса идей, как добавить оригинальности и пользы этому традиционному блюду. Малышам понравится!

Специально для вас мы собрали пять рецептов полезных сырников для детей: сырники с манкой, сырники с курагой, морковно-медовые сырники, сырники в духовке и сырники с овсянкой.

Сырники без муки с манкой

Игргедиенты для сырников с манкой без муки :

• 600г творога,
• 30г манной крупы,
• 3 яйца,
• 3ст.л. сахара,
• ваниль на кончике ножа,
• щепотка соли,
• 50г растительного масла, изюм

Как приготовить сырники с манкой для ребенка: рецепт

1. Взбейте яйца, постепенно введите манку, перемешайте.
2. Добавьте к творогу ваниль, сахар, соль, хорошо перемешайте.
3. Манно-яичную смесь добавьте к творогу, положите изюм, снова перемешайте.
4. Сформируйте из массы сырники, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Сырники с курагой

Ингредиенты для сырников с курагой:

• творог - 400 г,
• масса сырковая с курагой - 100-200 г,
• яйца - 2 шт.,
• мука - 4 ст. л. + мука для панировки,
• курага - 50 г,
• соль, сахар - по вкусу,
• растительное масло.

Как приготовить сырники с курагой детям: рецепт

1. Творог смешайте с творожной массой, добавьте яйца, сахар, соль, муку и тщательно перемешайте.
2. Курагу распарьте, мелко нарежьте и соедините с творожной массой.
3. Из теста сформируйте сырники, обваляйте каждый в муке и жарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Подавайте с абрикосовым вареньем, сметаной или медом.

Сырники морковно-медовые

Ингредиенты для морковно-медовых сырников:

• 250 г творога,
• 1 морковь,
• 2 ст. ложки манной крупы,
• 0,5 стакана муки,
• 1 яйцо,
• 3 ст. ложки сахара,
• 1 ст. ложка меда,
• 4 ложки растительного масла,
• соль по вкусу.

Как приготовить морковно-медовые сырники для детей: рецепт

1. Творог перетрите через сито, чтобы получить однородную массу без комков.
2. Морковь натрите на мелкой терке.
3. Смешайте яйцо, сахар, мед, творог, манную крупу, муку, соль, добавь морковь и перемешай.
4. Из полученной массы сформируйте сырники и обваляй их в муке.
5. Обжарьте сырники с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле 5-7 минут до золотистой корочки.
6. Подавайте морковно-медовые сырники со сметаной, вареньем или медом.

Сырники в духовке

Ингредиенты для сырников в духовке:

• 0,5 кг нежирного творога,
• 100 г ягод, 2 яйца,
• 3 ст. ложки сахара,
• 4 ст. ложки муки,
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
• 10 г ванильного сахара,
• соль по вкусу.

Как приготовить сырники в духовке: рецепт

1. Разотрите яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Творог протрите через сеточку, чтобы избавиться от крупинок.
3. Смешайте муку с разрыхлителем.
4. Добавьте в яичную массу творог, соль, муку с разрыхлителем и замесите тесто.
5. Если тесто будет слишком жидким и мягким, что зависит от творога, то сырники могут растечься, поэтому добавьте еще муки.
6. Добавьте в тесто ягоды и аккуратно перемешайте, чтобы они не сильно раздавились.
7. Смажьте маслом формы для выпекания (можно взять формы для маффинов).
8. Наполните тестом формы не до самого конца и выпекайте сырники в духовке, разогретой до 180°С.
9. Примерное время выпекания сырников в духовке 35-40 минут, пока они не подрумянятся.
10. Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной, медом или вареньем.

Сырники с овсянкой для детей

Ингредиенты для сырников с овсянкой:

• 200 г обезжиренного творога,
• 2 яйца, 2 ст. ложки овсяных цельнозерновых хлопьев,
• 2 ст. ложки кукурузной муки,
• 1 ст. ложка манной крупы,
• 2-3 ст. ложки пшеничной муки,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.

Как приготовить сырники с овсянкой для детей: рецепт

1. Если в твороге есть комочки, лучше протереть его через сито.
2. Соедините творог, яйца, овсяные хлопья, кукурузную муку, сахар, соль и замесите тесто.
3. Насыпьте в тарелку пшеничную муку для панировки сырников.
4. Выкладывайте тесто небольшими порциями в муку, формируя нетолстые сырники.
5. Разогрейте сковороду, налей масло и выложите сырники.
6. Обжарьте сырники с двух сторон на среднем огне под крышкой в течение 5-7 минут до золотистой корочки.
7. Подавайте сырники с вареньем, медом или сметаной.

Теперь у вас есть рецепты полезых сырников для детей, и вы знаете, что приготовить ребенку на завтрак. Приятного аппетита!