5 рецептов горячего шоколада

Автор: Редакция UAUA.INFO
Дата публикации: 19 ноября 2013, 14:00

Горячий шоколад – один из самых популярных напитков в холодное время года.

Вариантов его приготовления и подачи множество, и дети его очень любят. Удивите своих малышей классическим или необычным вкусом.

Несколько рецептов от UAUA.info вам на заметку.

1. Простой горячий шоколад

Ингредиенты: 1 л молока, плитка черного шоколада, зефир.

Приготовление. Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.

2. Белый горячий шоколад

Ингредиенты:1 л молока, 160 г белого шоколада, взбитые сливки.

Приготовление. Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный белый шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Разлейте шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками.

3. Горячий шоколад без молока

Ингредиенты: 2 ст. л. какао, 400 гр кокосового молока, 2 ст. л. коричневого сахара, 30 гр шоколада, щепотка ванилина.

Приготовление. Размешайте какао-порошок в 1/3 кипятка. В небольшой кастрюле смешайте кокосовое молоко и коричневый сахар и варите на медленном огне до полного растворения. Затем добавьте какао и дробленый шоколад и мешайте до образования однородной массы. Добавьте ваниль, подавайте горячим.

4. Шоколад «Красный бархат»

Ингредиенты: 1 красная свекла, очищенная и порезанная кубиками, 2 стакана молока, 2-4 ст.л. какао, мед по вкусу.

Приготовление. Положите свеклу в кастрюльку и залейте молоком. Варите на среднем огне, пока молоко не покраснеет, но до кипения не доводите. Выньте свеклу из молока. Смешайте какао и мед до однородной массы. Добавьте данную смесь в молоко и хорошо размешайте. Разлейте напиток по стаканам и украсьте взбитыми сливками.