Рецепт недели: Торт Виктория

Сегодняшний день – выходной, а, значит, самое время расслабиться и приготовить что-то простое и вкусное. Сегодня мы подготовили для вас рецепт простого и вкусного торта, с помощью которого вы сможете победить плохое настроение домочадцев. Торт так и называется – «Виктория».

Вам понадобится:

• сливочное масло — 175 г.;
• сахар мелкокристаллический — 175 г.;
• яйца куриные — 175 г (3 шт.);
• мука пшеничная — 175 г.;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
• молоко — 2 ст. л.;
• ванильный экстракт или сахар — 1 ч. л.;
• сливки 33-35% — 200–250 г.;
• малиновый джем — для прослойки;
• сахарная пудра — для посыпки.

Как приготовить:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности (примерно 5 минут).

Яйца взбить и добавить в масляную смесь. Добавить просеянную муку, молоко, замесить тесто.

Тесто разделить на 2 части, выпечь 2 коржа (при 180 С 20 минут).

Готовые бисквиты остудить на решетке.

Сливки взбить с сахаром и промазать один бисквит.

Второй бисквит смазать джемом.

Бисквит со сливками аккуратно соединить со вторым бисквитом.

Посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

Торт очень прост в приготовлении, но получается очень вкусным!

Приятного аппетита!

Читай также: Рецепт. Йогуртовый торт с виноградом

Не знаете, что приготовить? Читайте нашу рубрику 5 рецептов

Еще больше рецептов читайте в разделе Детское питание