Рецепты на 8 Марта 2020: вкусные и необычные блюда

Каждый праздник - это, прежде всего, праздник живота! И женщины, между прочим, в данном случае - совсем не исключение. Поэтому, одним из главных пунктов побаловать любимую маму и жену на 8 Марта 2019 должны быть вкусные блюда.

Предлагаем тебе три рецепта простых и доступных, но в то же время праздничных закусок, которые наверняка понравятся всей семье!

Читай также: Рецепты к 8 Марта: меню для всей семьи

Кальмары с овощами и грибами

Тебе понадобится:

• кальмары 3-4 тушки
• морковь 1 шт
• лук репчатый 1 шт
• шампиньоны 150 г
• кукуруза 0,5 баночки
• мука 1 ст. ложка
• вода 1-1,5 стакана
• соль
• перец
• зелень

Как приготовить:

Тушки кальмаров вымой, очисти от пленочки и удали хрящевую пластинку. Порежь кальмары кольцами или соломкой. Порежь кубиками морковь, мелко нарежь лук и тонкими ломтиками шампиньоны. Слей жидкость с кукурузы.

Поджарь на сковороде лук, затем добавь морковь, чуть позже- грибы и еще позже - кукурузу. Туши все вместе 7 минут. Добавь муку и размешай, чтоб не было комочков. Затем влей горячую воду, все хорошо перемешай. Посоли и поперчи. Добавь к соусу кальмары, туши все вместе около 5 минут. Посыпь зеленью.

Салат с руколой, черри и телятиной

Тебе понадобится:

• 500 г телятины на косточке (вырезка, край);
• 1 красная луковица;
• большой пучок рукколы;
• 8 помидоров черри;
• базилик для украшения;
• 200 г микс-салата;
• оливковое масло;
• 1 ч.л. горчицы;
• сок половинки лимона;
• соль и перец;
• 1\2 ч.л. меда.

Как приготовить:

Микс-салат и рукколу нарвать руками и выложить на блюдо. Лук нарезать кольцами. Помидорки черри разрезать на половинки и выложить на салат.

Смешиваем 1 ст.л. горчицы, оливковое масло, выдавливаем сок из половины лимона, солим, перчим. Заправляем полученным соусом салат, перемешиваем.

Телячью вырезку нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле 7 минут, посолить и поперчить. Горячую телятину выложить на салат и украсить базиликом.

Креветки в сливочном соусе с петрушкой

Тебе понадобится:

• креветки 800 г
• сливочное масло 50 г
• чеснок 2 зубчика
• сливки 250 мл
• петрушка
• соль

Как приготовить:

Почисти чеснок и измельчи его с помощью чесночницы. Выложи чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Добавь сливки и доведи до кипения. Почисти креветки и выложи их в сковороду. Всё тщательно перемешай и туши на протяжении 10 минут.

Помой зелень и мелко её нарежь. Посыпь содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Хорошо перемешай и туши ещё около 2-3 минут.

Выложи креветки в тарелку и продолжай тушить сливочный соус, пока он не загустеет. Потом выложи креветки в загустевший соус. Всё перемешай и туши ещё примерно 3 минуты. В конце убери креветки с огня и выложи на блюдо.

Вкусного 8 Марта!

Не знаешь, что приготовить? Читай нашу рубрику 5 рецептов

Еще больше рецептов читай в разделе Детское питание

Больше новостей читай здесь.