Приготовь вкусняшку: рецепт мороженого из ряженки

Давай кормить детей только полезным. Например, домашним мороженым из домашней ряженки.

Ингредиенты:

500 мл домашней ряженки 4-процентной, приготовленной из качественного молока в упаковке Тетра Пак, 150 г белого шоколада, 1 яйцо, 10 г ванильного сахара, 2 ст. л. сахара.

Приготовление:

Для начала приготовь домашнюю ряженку. А на следующий день приступай к приготовлению домашнего мороженого из домашней ряженки.

Для приготовления мороженого отдели желток от белка. Белок взбей с 1 ст. л. сахара до пены. Растопи шоколад на водяной бане. Желток разотри с 1 ст.л. сахара, растопленным шоколадом и ванильным сахаром. Ряженку хорошенько взбей миксером.

Смешай аккуратно все ингредиенты, разлей по формочкам или вылей в один контейнер. Держи в холодильнике 5-6 часов, помешивая через 2 часа.

Подавай на стол с ягодным или шоколадным сиропом.

Больше полезной, интересной информации и разные кулинарные рецепты для дитей смотрите на нашем сервисе детского питания

Читай также: Рецепт настоящей летней запеканки: овощи с сыром