Внезапно: как чипсы влияют на развитие ребенка

Разрешаете ли вы своему ребенку есть чипсы? Ученые говорят, что "принглсы" способны затормаживать умственное развитие детей.

Ученые из Бристольского университета провели исследование и выяснили, что картофельные чипсы могут сделать детей глупыми. В эксперименте задействовали детей трех и четырех лет. Те, кому родители разрешали кушать чипсы каждый день, и наоборот – которым такое лакомство употреблять строго запрещалось.

В результате выяснилось, что со временем у детей первой категории появились нарушения памяти и внимания, а также проблемы с креативностью. При этом они начали хуже усваивать информацию.

Причиной этому стал избыток насыщенных жиров, который содержится в чипсах. Он мешает нормальному функционированию мозга ребенка. Самым вредным из них является акриламид – амид акриловой кислоты, который также применяется в многотоннажном производстве важных полимеров.