Какие продукты позволяют сбросить вес быстрее?

Специалисты из Гарвардского университета уверены, что подсчет калорий не позволяет эффективно сбрасывать вес. Наиболее важным для избавления от лишних килограммов считается употребление продуктов с низким гликемическим индексом. В эксперименте приняли участие 21 доброволец, все они имели лишний вес, пишут иностранные СМИ. 

Для проведения эксперимента важным считалось не сбрасывание килограммов, а стабилизация веса. С самого начала все участники сбросили не менее 12% от своей массы, а далее они были переведены на три различных режима питания, которые позволили бы им поддержать их вес. 

В первой диете упор был сделан на сокращение жиров и увеличение количества овощей и фруктов, а также цельного зерна. Вторая диета была нацелена на снижение количества углеводов, а третья – на снижение гликемического индекса (употребление полезных жиров и сложных углеводов).

В результате оказалось, что лучше всего сжигает калории низкоуглеводная диета, но она способствует повышению стрессовых гормонов (кортизола). А вот третья диета позволяет сжечь большое количество калорий и не дает расти стрессовым маркерам.

[news id="989025"]