Что нужно для хорошего зрения?

Зрение – уникальная возможность нашего организма, позволяющая нам познавать окружающий нас мир. Известно, что до 80% информации, которую получает человек, является зрительной. К сожалению, но сегодня все меньше людей могут похвастаться отменным зрением, причем касается это не только пожилых людей, но и молодежи, и даже детей.

Современный человек подолгу держит свои глаза в напряжении перед экраном компьютера или телефона. Длительное чтение информации на близком расстоянии от монитора, а также мерцание дисплея, довольно негативно отражаются на функции наших глаз. Добавьте к этому частые стрессы, плохую экологическую обстановку современных городов и неполноценное питание -, и мы получим совсем неутешительную картину.

Для здоровья глаз большое значение имеют витамины, микроэлементы, а также некоторые другие вещества. Еще с детства мы помним, что для хорошего зрения нужно в большом количестве съедать морковь. Почему? Все дело в том, что морковь является источником витамина А (а точнее, его предшественника - бета-каротина). Витамин А (ретинол) необходим для нормального сумеречного зрения, а также этот витамин предотвращает раннее развитие катаракты и макулодистрофии.

Еще в 1-й половине 20-го века было установлено, что пигментами желтого пятна (место самой большой остроты зрения в сетчатке глаза) являются каротиноиды. В середине 90-х годов прошлого столетия в сетчатке глаза были обнаружены лютеин и зеоксантин – антиоксидантные соединения, защищающие клеточные мембраны клеток от вредоносного воздействия свободных радикалов. Лютеин и зеоксантин – сильнейшие антиоксиданты, предотвращающие развитие катаракты (помутнение хрусталика) и максимально замедляющие возрастные изменения желтого пятна.

Желтые пигменты лютеин и зеоксантин содержатся желтых фруктах и овощах, а также в темно-зеленых листовых овощах. Для поддержания здоровья глаз также очень важно обеспеченность такими витаминами-антиоксидантами как аскорбиновая кислота (витамин С) и токоферол (витамин Е). Эти соединения защищают клетки глаз от действия свободных радикалов, устраняют воспалительные процессы, а также положительно влияют на функцию крови.

Что касается минералов, то наиболее ценными для глаз являются селен, цинк и медь. Селен способствует лучшему усвоению витамина Е, цинк помогает организму усваивать витамин А, а медь оказывает защитное действие на органы зрения при некоторых заболеваниях, в частности, сахарном диабете и атеросклерозе.

[news id="904664"]