Помидоры помогут в борьбе с депрессией

Помидор - один из самых популярных овощей в мире.

Подобно другим растениям, привезенным с новооткрытого континента, помидор долгое время считался ядовитым. С тех пор прошли века и теперь польза и вред помидоров изучены досконально, а сам плод стал неотъемлемой частью рациона питания.

В своем составе помидоры содержат пектиновые вещества, легкоусвояемые углеводы и очень богаты витаминами и микроэлементами. Свежеприготовленный томатный сок богат калием, железом, магнием, кальцием, натрием.  Помимо этого, в томатах есть полезные органические кислоты (яблочная, винная и лимонная). Стоит знать, что в помидорах желтых сортов куда меньше питательных веществ, чем в их собратьях красного цвета.

* Находящийся в томатах витамин K – отличный помощник в поддержании здоровья костей.

* Помидоры способствуют омоложению кожи, разглаживанию морщин, улучшению цвета лица, благодаря содержанию витамина B.

* Томатный сок окажет вам первую помощь при ожогах и порезах: третью часть сока перемешать с яичным белком, наложить на поврежденное место и зафиксировать повязкой. Благодаря этому ускорится процесс восстановления кожи.

* Помидоры полезны при заболеваниях мочевого пузыря и почек и служат хорошим мочегонным средством, так как сам плод состоит на 94% из воды.

* Благодаря богатому витаминами и минералами составу, они являются хорошими помощниками в борьбе с лишним весом.

* Семечки помидоров имеют вещества, препятствующие развитию тромбозов.

* Томаты богаты пектиновыми веществами, польза которых проявляется в способности снижать содержание холестерина в крови.

Противопоказания

При гипертонии, заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы не следует есть соленые и консервированные томаты.

Помидоры являются достаточно серьезным аллергеном, и употреблять их в большом количестве не следует.
Также противопоказаны они людям, страдающим подагрой.