Креветки защитят сердце от болезней

Пигмент астаксантин, содержащейся в головах креветок, в 10 раз активнее антиоксидантов, присутствующих в растительных продуктах.

Как заявляют зарубежные СМИ, креветки могут защитить организм от многих заболеваний и даже предупредить старение.

Австралийские ученые установили, что пигмент астаксантин, содержащейся в головах креветок, в 10 раз активнее антиоксидантов, присутствующих в растительных продуктах, в 500 раз действеннее витамина Е. Медики сообщают, что астаксантин полезен для сосудов и сердца, понижает вероятность развития артериальной гипертензии, инсульта, он защищает клетки организма от преждевременного старения.

•  Президентская диета для эффективного похудения

Так как астаксантин легко разрушается под влиянием внешних факторов, только свежие креветки, которые не подвергались повторной заморозке, полезны для организма.