Бобовые очень полезны для сердца

Новое исследование показало, что в некоторых случаях эти продукты могут буквально спасти жизнь.

Фасоль и другие бобовые, такие как горох и чечевица, очень полезны для сердца. Новое исследование показало, что в некоторых случаях эти продукты могут буквально спасти жизнь, пишут иностранные СМИ.

Речь идет о больных сахарным диабетом 2 типа. Для них способность бобовых снижать уровень сахара в крови может оказаться очень полезной, считают исследователи из Университета Торонто. Канадский врач Дэвид Дженкинс и его коллеги проверили, какой эффект вызывает употребление в пищу некоторых продуктов на группу из 121 человек с сахарным диабетом 2-го типа.

Они обнаружили, что низкий гликемический индекс (ГИ) бобовой диеты снижает риск развития коронарной болезни сердца. "Потребление бобовых около 190 г в день может внести полезный вклад в ваше оздоровление, поскольку способствует снижению артериального давления и сахара в крови" - заявил Дэвид Дженкинс.

•  Справиться с изжогой поможет сон на левом боку

Низкий ГИ пищи уже давно ассоциируется с улучшением контроля за уровнем сахара крови у пациентов с сахарным диабетом 2-го типа и рекомендуются многими врачами. Эта новость появилась всего через неделю после того, как ученые обнаружили, что сидение за столом в течение всего рабочего дня может удвоить риск развития диабета и болезней сердца. Так что тем, кто целыми днями сидит на работе, можно посоветовать ежедневно обедать бобами!