Какие блюда вредят здоровью?

"Группа исследователей из Британии предупреждает людей о том, что еда двухдневной давности, даже несмотря на ее, казалось бы, свежий вид, может нанести серьезный вред здоровью человека", - говорится в сообщении.

Еда, даже при условии ее хранения в холодильнике, может всего за одну ночь стать приютом для распространения опасных для жизни человека болезнетворных бактерий. Они могут стать причиной чрезвычайно тяжелой интоксикации. В частности, с большой скоростью размножаются патогенные микроорганизмы в процессе вторичного разогревания жирной и жареной еды, например, мяса или птицы.

Особая опасность также таится в морепродуктах и рыбе, поскольку в этих пищевых продуктах происходит размножение смертельных для человека бактерий. Определенные разновидности патогенных микроорганизмов и вирусов могут становиться причиной таких отравлений и интоксикаций, при заболевании которыми человек становится заразным для окружающих.