Шоколад помогает отказаться от вредной пищи

Датские специалисты заявляют, что горький шоколад гораздо полезнее своего молочного собрата, поскольку помогает отказаться от привычки употреблять в пищу вредные продукты. Такая особенность достигается тем, что чувство насыщения после употребление горького шоколада наступает быстрее. По словам копенгагенских специалистов, особенно полезно есть горький шоколад в праздничные дни, которые угрожают перееданием, пишут зарубежные СМИ.

• Полезные и лечебные свойства малины

В исследовании приняло участие шестнадцать мужчин молодого возраста, не страдающих ожирением. В течение двенадцати часов мужчинам запретили есть. Затем они должны были за 15 минут сьесть стограммовую плитку горького шоколада. Контрольной группе был выдан молочный шоколад.

• Вкус еды зависит от посуды

Затем в течение пяти часов проводилось наблюдение за участниками - как менялся их аппетит, когда наступало чувство насыщения, наблюдалось возникало ли желание сьесть что-то еще определенного рода. Через пару часов участникам было предложено сьесть столько пиццы, насколько они чувствовали себя голодными. Мужчины из экспериментальной группы с'ели гораздо меньше предложенной пиццы, чем участники контрольной группы.

• Продукты, которые полезны для мозга

Авторы исследования заключили, что горький шоколад снижает потребность во вредных калориях практически на п'пятнадцать процентов. Другими словами, натуральный горький шоколад не просто поставляет в организм полезные полиненасыщенные кислоты, но и регулирует степень интенсивности аппетита.