Морковный сок может быть вредным

Свежевыжатые овощные соки, в том числе морковный, считаются невероятно полезными для здоровья. Но на днях медики опровергли это распространенное мнение и заявили, что морковный сок может быть вредным, пишут российские СМИ.

Изучив многочисленные исследования и результаты экспериментов, ученые пришли к выводу, что употребление морковного сока может привести к пищевой интоксикации, вызвав такие симптомы, как головная боль, тошнота и рвота. Большое количество морковного сока приводит также к сонливости.

Однако если пить этот овощной сок в умеренных количествах (2–3 стакана в неделю), он все-таки принесет пользу организму - он благотворно действует на зрение, работу сердца, состояние кожи и волос.

Людям с хроническими заболеваниями нужно с особой осторожностью относиться к морковному соку. Например, диабетикам можно выпивать не более одного стакана в неделю, а тем, у кого обострился панкреатит, язва желудка или гастрит, от напитка нужно совсем отказаться.