Отказ от мяса увеличивает продолжительность жизни

Пользу вегетарианской диеты ни для кого не секрет. Теперь же ученые из научной точки зрения объяснили, почему отказ от мяса может значительно увеличить продолжительность жизни, пишут иностранные СМИ.

• Основные принципы здорового питания

Исследование, проведенное в Великобритании, показало, что вегетарианцы более здоровыми в связи с более низким артериальным давлением. В результате было выявлено сокращение смертности вегетарианцев, по сравнению с теми, кто не хочет отказываться от мяса, на 12 процентов.

• Как отпугнуть комаров

Считается, что преимущества вегетарианской диеты происходят из более низкого давления и повышение уровня холестерина у людей, которые отдают предпочтение обезжиренной диете на основе овощей, цельного зерна и фруктов. Вегетарианская диета связана с более низким риском ряда хронических заболеваний, включая высокое артериальное давление, метаболический синдром, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

• Лед в фаст-фудах - грязнее воды в туалетах

В результате исследования, в котором принимали участие 73 308 человек, стало известно, что те, кто отказался от мяса, более образованные, имеют больше шансов выйти замуж или жениться, принимают меньше алкоголя, меньше курят, больше занимаются физическими упражнениями и имеют меньший индекс массы тела. Примечательно, что больший положительный эффект от вегетарианской диеты отмечается у мужчин. В случае же женщин такого значительного преимущества не отмечается.